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看视频!轻松学做蓝带面包
内容
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本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次,介绍了83款蓝带面包的制作,涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包,以及天然酵母面包等七大类面包。
目录
《看视频!轻松学做蓝带面包》无目录
标签
缩略图
书名
看视频!轻松学做蓝带面包
副书名
原作名
作者
甘智荣
译者
编者
甘智荣
绘者
出版社
南方出版传媒集团
商品编码(ISBN)
9787218122250
开本
16开
页数
0
版次
1
装订
平装
字数
150
出版时间
2018-5-1
首版时间
2019-09-01
印刷时间
2018-05-01
正文语种
汉
读者对象
普通大众
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
图书小类
重量
354
CIP核字
2017271138
中图分类号
TS972.161
丛书名
印张
13
印次
1
出版地
广东
长
237
宽
170
高
11
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
CN
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
39.80
印数
出品方
作品荣誉
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内容简介
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更新时间:2025/11/30 16:57:54