图书 | 茶源地理 临沧 |
内容 | 内容推荐 《茶源地理:临沧》坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,以临沧具优势的滇红为叙述的重心,同时兼顾临沧茶的整体全貌。承载着滇红传奇的究竟是什么样的一片神秘土地?追溯从冯绍裘开大叶种制红茶的先河,到与英国皇室结缘等滇红背后的精彩传奇故事;通过作者实地走访探寻“世界茶王树——3200年香竹箐大茶树”的过去、现在以及未来;小众优质的名寨名山的茶到底有什么特点?在边境镇康县,那些跨于边境线上,难以说清归属,而成为没有国籍的茶树是怎样的现状?走访鲁史古镇;探访原始古村落古墨村以及寻找少数民族的独特茶艺、茶道与动听的原生态茶歌…… 作者简介 吴垠,资深品牌运营者,公共关系专家,青鸟世界创始人。从事茶源地理研究多年,曾主编专业的茶文化杂志。前《茶道生活》主编。 目录 综述 秘境临沧 茶源 不止一座大雪山,不止一处秘境 昔归、那罕之后,邦东下一个热门会是哪儿? 白莺山:茶树天然基因库 探访凤庆,深入世界茶树发源地的中心地带 3200年茶王树,每一口香汤都是历史 平河村:这里的古茶树比人多几倍 辨四族,识勐库 没有文字的拉祜族,悲伤的历史用歌声传唱 最后一个原始部落:靠近神山的古茶树没人采 穿越茶马重镇鲁史 世内桃源古墨村,做茶自己喝 巴马有水,马鞍山有茶 凤庆茶厂,见证滇红前世今生 滇红茶科所:不只有中国红的研发 临沧茶礼茶俗——茶,沟通凡人与神灵 临沧茶,集齐天时地利人和 大箐林中即兴岩上席 茶器 三百年窑火不息,龙窑三条变十一条 芒团,一条村造纸五百年 茶识 临沧有两片大叶 去永德寻找茶树的祖先 漫谈凤山福禄贡 云南蒸青绿茶, “发酵”是关键 普洱茶生茶采制通用工艺 滇红工夫茶制作工艺 茶志 临沧品茶日志 茶话 民国老人段天锡:我喝的茶都是自己做的 戎氏:茶是要喝进肚子里去的 李义马:让茶叶生发出本来的滋味 采茶妈妈:打工虽好,但不能唱歌呀 父子两代,修一座神殿,纪念一个人 边境兄弟 观察 滇红,崛起的品牌之路 前赴后继,涌向冰岛 临沧茶,厚积多年始薄发 移动试验室 三种干燥法制红茶 舌尖上的视觉 临沧好神奇,茶叶当菜吃 茶馔:水滴樱花配紫芽冰茶 寻茶问水 疾流遇慢茶 …… |
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书名 | 茶源地理 临沧 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 吴垠 编 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 世界图书出版公司 |
商品编码(ISBN) | 9787519218355 |
开本 | |
页数 | 259 |
版次 | 2 |
装订 | 平装 |
字数 | 331000 |
出版时间 | 2019-04-01 |
首版时间 | 2019-04-01 |
印刷时间 | |
正文语种 | |
读者对象 | |
适用范围 | |
发行范围 | |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 人文社科-文化-文化研究与交流 |
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中图分类号 | TS971.21 |
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