学习情境一 走进外贸单证
任务 认识外贸单证
学习情境二 外贸合同的商定与缮制
任务一 外贸合同的商定
任务二 外贸合同的缮制
学习情境三 信用证的开立、审核和操作
任务一 信用证的认识
任务二 信用证的审核
任务三 信用证的修改
学习情境四 发票的认知与制作
任务一 发票的认知
任务二 商业发票的缮制
任务三 海关发票的缮制
学习情境五 包装单据的认知与制作
任务一 包装单据的认知
任务二 包装单据的缮制
学习情境六 国际货物运输单据的认知与制作
任务一 国际货物运输的认知
任务二 海运单据的认知和缮制
任务三 航空单据的认知和缮制
学习情境七 货物运输保险单据的认知与制作
任务一 国际货物运输保险的认知
任务二 保险单据的缮制
学习情境八 汇票的认知与制作
任务一 汇票的认知
任务二 汇票的缮制
学习情境九 出口商检与报检单的认知与制作
任务一 报检的认知
任务二 出境货物报检单的缮制
任务三 商检证书的认知和缮制
任务四 报检的更改、撤销和重新报检
学习情境十 进（出）口报关与报关单的认知与制作
任务一 进（出）口报关的认知
任务二 进（出）口货物报关单的填制
学习情境十一 其他单据的认知与填制
任务一 原产地证书
任务二 装船通知
任务三 受益人证明
任务四 船公司证明
学习情境十二 综合制单练习
参考文献

本教材拟立足外贸制单的工作背景，紧扣单证员所需的知识和技能，采用任务驱动模式，设计了商业发票、装箱单、运输单据、保险单据、报检单据、报关单据、结汇等各种单据的制作背景，从签订进出口合同、审核信用证、办理运输、投保、报检、报关、结汇等环节整合教学内容，构建“理论+实务+实训”三位一体的教材组织结构。本教材拟以单证员的主要工作任务为基础进行项目编写，同时以单证工作的流程为线索编排项目顺序。教材中单证员的工作任务以某公司的一笔具体业务为载体，涉及信用证落实、出口托运、出口报检、产地证申领、出口报关、出口投保、制单结汇等各个环节，内容真实，操作具体，突出职业能力的培养。在每个项目中都讲解了一定的理论知识，供学生了解单证基础知识，且与单证员职业资格考试相结合;同时在每一项目中又配备了相应的训练实例，从而培养学生的实际操作能力。