《建平百鸟画谱》是为中国花鸟画爱好者提供的工具书参考书，他选择了花鸟画中常用的，适合表现中国鸟类，采用了中国工笔画常用的表现方法，特别注意清楚表现鸟的身体结构及不同品种鸟的色彩特点，注意与周围环境的色彩关系，采用白描和彩色相对照的形式，便于读者分析从白描过渡到色彩的表现过程，可举一反三使用。

刘建平，河北省辛集市人，1946年生。毕业于天津美术学院。中国美术家协会会员，天津师范大学书画院艺术顾问，俄罗斯圣彼得堡国立列宾美术学院名誉教授，海峡两岸关系协会书画交流分会理事，享受国务院颁发的政府特殊津贴专家，编审。曾任天津人民美术出版社社长、总编辑，天津市美术家协会副主席，天津市政协书画研究会副会长，中宣部出版局所属《中国美术分类全集》总编辑委员会副总编辑，中国美术家协会连环画艺委会委员。

《建平百鸟画谱》无目录

本书作者是出版社老社长，著名的画家，早前绘制过大量的连环画作品，在业界有很高的声望，后一直从事人物画探索，退休后开始对花鸟领域进行深入研究，绘制了大量构图新颖、造型严谨的花鸟画作品，充分展现了老一辈艺术工作者扎实的绘画基本功和严谨的求艺态度，书中部分范图适合自学者及老年大学教学使用，便于从临摹中体会花鸟画的表现方法。