光照在蛋鸡和肉鸡饲养中重视程度存在差异的原因主要在于，产蛋对光照的变化十分敏感，产蛋期光照逐日缩短或节律不稳定，光照强度不足，产蛋量下降甚至停产，育成期光照时数逐日增加，则导致开产提前、产蛋量下降和蛋重减小等问题。而肉鸡对光照的敏感性低得多，主要是光照的变化引起生产性能变化不像产蛋性能那样能非常明显地被观察到，因而不容易引起重视，正因如此，肉鸡光照制度在各地不尽相同。黄羽肉鸡出栏时间在50～120天之间，出栏时间差别之大，加之分布地域之广，出栏要求不同，比如对性成熟的要求会改变对光照程序的要求，因此有必要对黄羽肉鸡光照程序进行系统研究，引导养殖者采用合理的光照程序，对于肉鸡的高效生产具有重要意义。撰写此书的目的在于展示十多年来本课题及国内外围绕家禽在光要素的研究和应用方面的成果，为家禽生产提供光环境控制方面的技术支撑。本书分为概论、孵化期光照对家禽的影响、光照对家禽生长性能的影响、光照对家禽繁殖性能的影响、光照与家禽的行为和福利、光照与免疫共六章。

陈继兰，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员，博士生导师，国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会委员，农业农村部动物遗传资源与育种家禽重点实验室学术委员会委员，荣获国务院特殊津贴、全国巾帼建功标兵和中国农业科学院建院60周年卓越奉献奖。国家肉鸡/蛋鸡产业技术体系岗位科学家，秉承“科学问题来自于生产实践”，长期致力于家禽遗传育种及配套技术研发应用工作。荣获国家科技进步二等奖1项，省部级奖7项，主持和参与培育的4个鸡配套系获得新品种证书，获得授权发明专利6项，主持和参与制定标准5项，主编著作5部，发表论文100余篇。主持的”北京油鸡新品种培育与产业升级关键技术研发应用”获2019年北京市科技进步一等奖。

第一章 概 论
第一节 光照与动物的各种活动密切相关
第二节 光照与动物的生理现象
第三节 不同波长对家禽的作用
第四节 光照周期对家禽的影响
第五节 家禽对光照强度的反应
第六节 不同光源对家禽的作用
第二章 孵化期光照对家禽的影响
第一节 孵化期不同光源对家禽的影响
第二节 孵化期不同光照节律对家禽的影响
第三节 孵化期不同的光照强度对家禽的影响
第四节 孵化期光波长的差异对家禽的影响
第五节 孵化不同时期对光的需求
第六节 不同禽类孵化期对光要素的反应
第三章 光照对家禽生长性能的影响
第一节 光源对家禽生长发育的影响
第二节 光照节律对家禽生长发育的影响
第三节 光照强度对家禽生长发育的影响
第四节 波长对家禽生长性能的影响
第四章 光照对家禽繁殖性能的影响
第一节 光源对家禽繁殖性能的影响
第二节 光照节律对家禽繁殖性能的影响
第三节 光照强度对家禽繁殖性能的影响
第四节 波长对家禽繁殖性能的影响
第五章 光照与家禽的行为和福利
第一节 家禽对光照环境的偏好
第二节 光照与家禽生产常见福利问题
第六章 光照与免疫
第一节 光源与家禽免疫
第二节 光照节律与家禽免疫
第三节 光照强度与家禽免疫
第四节 波长与家禽免疫
本项目相关科研成果
主要参考文献