本书根据高等职业教育的培养目标和要求，以技能培养为主线，以我国现行的《企业会计准则》和2013年《企业产品成本核算制度(试行)》等制度为依据，以实用性为目的，以必需、够用为原则，在简述成本会计的发展趋势，规范企业产品成本构成，引入作业成本法和管理会计的思想基础上，以制造企业费用的归集与分配及成本计算为重点，全面地介绍了成本核算的各种方法，并通过大量的练习题加强学生对理论知识和各种方法的理解和掌握。本书充分吸纳了2019年《初级会计师考试大纲》的主要内容，较好地解决了学历证书教育与会计专业技术资格考试融会贯通的问题，实现课程层面的“1+X”的有机结合，使我国高等学校会计教育具有双重教育的功能，提升教育质量和学生的就业能力。
本书既可作为高等职业技术院校、成.人高校会计专业及相关专业学历教育的专业教材，也可作为在职会计、税务工作人员和企业管理人员的培训或自学用书。

第三版前言
版前言
章 总论
节 成本会计的发展趋势和对象
第二节 成本会计的职能和任务
第三节 成本会计的基础工作
第四节 成本会计的组织工作
小结
复习题
第二章 产品成本核算项目和范围
节 产品成本分类
第二节 产品成本核算的原则
第三节 产品成本核算的基本要求
第四节 产品成本核算的基本程序和项目
小结
复习题
第三章 制造企业要素费用的归集和分配
节 制造企业要素费用概述
第二节 材料费用的归集和分配
第三节 燃料和动力费用的归集和分配
第四节 职工薪酬费用的归集和分配
第五节 周转材料摊销的归集和分配
第六节 折旧费用的归集和分配
第七节 利息、税金及其他费用的归集和分配
小结
复习题
第四章 辅助生产费用的归集和分配
节 辅助生产费用的归集
第二节 辅助生产费用的分配
小结
复习题
第五章 制造费用的归集和分配
节 制造费用的归集
第二节 制造费用的分配
小结
复习题
第六章 生产损失的归集和分配
节 废品损失的归集和分配
第二节 停工损失的归集和分配
小结
复习题
第七章 生产费用的分配方法
节 生产费用分配的概念
第二节 不计算在产品成本法
第三节 固定成本计价法
第四节 约当产量比例法
第五节 原材料耗用计价法
第六节 在产品按完工产品成本计算法
第七节 定额成本计价法
第八节 定额比例法
第九节 完工产品成本的结转
小结
复习题
第八章 产品成本的计算方法
节 生产的分类
第二节 生产类型和管理要求对产品成本计算的影响
第三节 产品成本的计算方法
小结
复习题
第九章 品种法
节 品种法的特点及适用范围
第二节 品种法的成本计算程序
第三节 品种法的成本计算应用举例
小结
复习题
第十章 分批法
节 分批法的特点及适用范围
第二节 分批法的成本计算程序
第三节 分批法的成本计算应用举例
第四节 分批法的简化法
小结
复习题
第十一章 分步法
节 分步法的特点及适用范围
第二节 逐步结转分步法
第三节 平行结转分步法
小结
复习题
第十二章 分类法
节 分类法的特点及适用范围
第二节 分类法的成本计算程序
第三节 分类法的成本计算应用举例
第四节 分类法的优缺点
小结
复习题
第十三章 定额法
节 定额法的特点及适用范围
第二节 定额法的成本计算程序
第三节 定额成本及差异的计算
第四节 定额法的成本计算应用举例
第五节 定额法的优缺点
小结
复习题
第十四章 成本报表的编制和分析
节 成本报表
第二节 成本报表的编制
第三节 成本分析
第四节 成本报表分析的运用
小结
复习题
参考文献