徐民俊，男，山东青岛人。中国海洋大学博士，中山大学博士后，目前供职于华南农业大学。曾赴美国、英国、丹麦等进行学术交流和访问；曾受中组部委派挂职西藏自治区兽医局副局长。发表科研论文86篇，其中SCI论文65篇。近年来致力于水产养殖健康和水产品质量安全，提出 “开心育成”的安全养殖理念。 社会兼职：广东省省级现代农业（水产品质量安全）产业技术研发中心负责人；广东省水产品质量安全专家；科技部、农业部分布式科技服务站牵头专家；华南农业大学水产循环养殖训练站站长、精准扶贫专家、创新创业骨干导师、学院基地负责人。

本书编写的主要目的是介绍和推广水产健康养殖理念、水产品质量安全控制的节点、水产常见法律法规、常用药物及违法违规药物、常见病害及防治方法等，助力广大养殖户建立从育苗、养殖、加工、运输、到管理等质量安全控制体系，通过供给侧改革，结合“互联网”，为安全放心食品的生产提供支持。目前水产中草药的相关研究进展比较缓慢，虽然市面上有大量的中医、中草药类书籍，相对专业化的水产中草药方面的书却少之又少。很多配方多是从人或者陆生动物移植而来，基于科学验证或者论证的水产中草药单方或者复方实践相对较少。另一方面，水产中草药抑菌方面