本书由广东轻工职业技术学院和广东省品牌研究会联合组织撰写，以粤港澳大湾区会展旅游酒店业为研究对象，将会展旅游酒店业作为一个产业行研究，通过数据收集整理分析，基本回答了粤港澳大湾区会展旅游酒店业2019～2020年的发展现状和问题，并对其未来发展趋势作了展望描述。本书作为第一部全面反映粤港澳大湾区会展旅游酒店业产业链的研究成果，可以为政府、企业、消费者提供相关建议和参考。

报告
1打造会展、旅游、酒店服务产业链为粤港澳大湾区营商环境赋能分析与展望（2019～2020）
罗繁明 刘生华 赵恒煜／001
一会展、旅游、酒店产业链为粤港澳大湾区营商环境赋能／002
二会展、旅游、酒店产业链朝高端服务品牌发展／013
三粤港澳大湾区打造会展、旅游、酒店产业链品牌集群主要面临的挑战／019
四粤港澳大湾区会展、旅游、酒店产业链发展展望／024

Ⅱ分报告
2粤港澳大湾区会展业经济发展分析与展望（2020） 李薇 薛艳／032
3粤港澳大湾区旅游业发展现状与未来展望（2020） 朱雪梅／065
4粤港澳大湾区酒店业经济发展分析与展望（2020） 周 刘阳昭／081

Ⅲ专题篇
5打造粤港澳大湾区国际会展品牌高地研究 罗繁明 赵恒煜 邱静怡／101
6香港会展旅游酒店发展现状和趋势分析研究（2020） 欧阳虹／122
7澳门会展、旅游、酒店业发展现状和趋势分析研究（2020） 赵恒煜／138
8珠三角旅游会展酒店业发展现状和趋势研究（2020） 邹飞祥 梁江川 李蓉／156
92020年广东省旅游酒店业人才供给与展望 罗繁明 赵恒煜 陈海山 罗木华／171
10粤港澳大湾区旅游小镇建设的现状与分析研究（2020） 陈枫艺／212
11后疫情时代会展酒店业的破局之路 陈聪 陈经湛 郭军／232

Ⅳ评价篇
122020年粤港澳大湾区旅游城市热度排名分析 张成玉／239
132020年粤港澳大湾区旅游服务品牌力评价研究 万红珍 袁银枝／254
142020年粤港澳大湾区会展企业服务竞争力评价研究
——以广交会展馆为例 林丽青 符永寿／275
152020年粤港澳大湾区星级酒店服务品牌评价 伍剑琴／299
162020年粤港澳大湾区会展旅游酒店发展分析 刘伟 方永钦／318

Ⅴ案例篇
17会展品牌标杆建设样本案例分析 宋炜／327
18旅行社品牌标杆建设样本案例分析 伍建海／350
19五星酒店品牌标杆建设样本案例分析
——以广州翡翠希尔顿酒店为例 唐小鹏 黄泽娜／357
20酒店管理公司样本案例分析
——以容锦生活服务有限公司为例 罗繁明 赵恒煜／378

Abstract／384
Contents／386

前言\u0007 会展、旅游、酒店业作为现代城市中的地标式产业一直是城市经营的经典名片和城市现代化营商环境的表征。长期以来三大行业具有自家的营商模式，在经济统计和区域经济发展研究上也都各自为政，分为三个行业作为独立部行统计分析研究。\u0007 2019年在上海举办的第二届中国国口博览会的盛况第一届，注目的重心再次聚焦上海，其会展的品牌效应所带动旅游、酒店、购物产生的经济效益和社会效益广交会，位居全国之首，形成了一种新的产业链发展标杆。这给改革开放以来会展、旅游、酒店业一直走在全国前列的粤港澳大湾区同行提出了新的挑战和新的竞争标杆。同时也给粤港澳大湾区制造业服务业对标学新的启示。如怎样以会展为媒将大湾区制造业“科技前沿，感受工业智造”的科技成果推向国际高端品牌；如何通过创新交流形的中外合作，加速国际技术流、信息流、项目流和人才流等产业要素在大湾区的聚集和快速流动，同时给城市的旅游、酒店、餐饮、购物及相关流通、物流、广告、金融等产业带来“虹吸效应”。\u0007 自粤港澳大湾区建设成为国家发展战略后，以会展为引擎带动旅游、酒店业发展，应成为大湾区制造业联结贸易和湾区会展服务业联结国际品牌会展企业，开展商务来往、对外交流和国际贸易不可或缺的城市经营重要策略。湾区制造要走向国际品牌取决于商务技术交流所带来的产品更新换代与密切合作，从国际性会展中获得技步和走入国际品牌圈。要实现这一愿景，需要建立专门的粤港澳智库研究团队提供智力支撑和战略规划。但是，至目前为止，该区域的会展业、旅游业、酒店业发展研究仍然保持在香港、澳门、广东三地各自为政，分三个行业各自为政。为打破至今还未有将三地三个产业作为一个产业行研究的局面，有必要开展这项研究活动。\u0007 据有关测算，展览业的产业带动系数大约为1∶9。发展会展业带动旅游业酒店业的发展，是会展产业链延伸的主要环节。但是，，以会展业为引擎主动联结旅游业、酒店业形成产业链规模经营的还未出现，至今也未发现有提出以会展业为引擎带动旅游业、酒店业形成相关性产业链的报告问世。因此，当前十分有必要在《粤港澳大湾区发展规划纲要》颁布起，就有一部跟踪反映大湾区会展、旅游、酒店业相关性产业链全貌的蓝皮书为国内外投资者、跨国合作和政府及各业界提供相关指引，为消费者提供旅游指南。由广东省品牌研究会和广东轻工职业技术学院联合粤港澳大湾区研究院、广东省文化和旅游厅、社会科学文献出版社共同组织研究的《粤港澳大湾区会展旅游酒店发展报告》成为第一部从粤港澳大湾区全景式观察视角反映以会展业为引擎带动旅游业、酒店业发展的行业发展报告。本研究提出将会展形成的高科技聚集性和影响力拉动旅游、酒店形成人流、物流、资金流、信息流等越发紧密的依,存度所带来的经济效益列入未来大湾区营商环境建设的重要环节，将其打造成为高端服务业的产业链生态圈，为提升粤港澳大湾区城市群营商环境和国际品牌提供了具有开创性的新经济蓝海战略。\u0007 发展现代服务业是衡量湾区现代化程度在排名的重要依据。至今，粤港澳大湾区与京津冀、长三角形成的国内三大湾区经济圈中，粤港澳大湾区的现代服务业占本区域经量的62%以上，位居全国之首。但与三大湾区现代服务业拉动第二、第一产业发展比较，本湾区仍有落后20个百分点的差距。显然，发展会展业将带动旅游、餐饮、住宿、通信、广告、环保、金融、财会、法律等第三产业的健康协调发展以及市政、交通、卫生等服务设施的改善和公众素质的提升。会展业作为凸显区域经济的软实力主要集中表现在产业制造、品牌文化、品牌服务的创新力上，为国际贸易和交流提供的服务。在以品牌为制高话语权的国际经济产业链中，品牌会展是国际产业链合作的重要交易场所，也是区域经济核心竞争力的表现形式，具有带动参展产业要素集聚、营造产业氛围、技术转移和商品交能。粤港澳大湾区拥有广州、深圳、香港、澳门四个国际化会展重镇，具备率先打造会展集群区域品牌的条件，以广州琶洲国际会展中心区和深圳国际会展中心为龙头，打造国际会展高地，大湾区制造业、服务业的品牌文化与国际品牌及制造商、经销商同台会展，提升本区域品牌国际化的影响力，将具有重大的现实意义，是粤港澳大湾区参与“”建设、抱团出海打造新的创新型经济增长极的重要载体。\u0007 后疫情时代，在大湾区内推动2小时生活圈的乡村游也随着乡村振兴的带动兴旺起来。会展、旅游、酒店的专业人才培养也亟须提高质量和扩容。将这三个产业用专业的眼光、大数据的全景式样本、行业分析的综合发展报告提供给政府与企业参考，为粤港澳大湾区会展旅游酒店产业发展每年发布年度报告，为决策者提供决策参考，为打造的粤港澳大湾区会展、旅游、酒店品牌，促生虹吸效应具有重大现实意义。本书是国内第一部以粤港澳大湾区为背景，以打造会展业品牌旅游业、酒店业共同发展为线索展开，将三者相关性利益联结以产业链形成行监测研究的报告。\u0007 本书报告、分报告、专题篇、评价篇、案例篇五个部分组成。由于受粤港澳三地辖区数据仍处于信息孤岛形态的影响，大数据素材分析难免带有局限性，成果的研究深度和广度也自然带有局限性。但从探索性创新来看，不影响本研究报告作为一部全新成果对粤港澳大湾区的贡献。

卢坤建，广东轻工职业技术学院校长、要研究领域为公共政策、公共管理与可持续发展。
        刘生华，广东轻工职业技术学院管理学院院长、教授。
       罗繁明，广东省社会科学院研究员。