《经合组织-粮农组织2021-2030年农业展望》是经济合作与发展组织和联合国粮食及农业组织集体智慧的结晶，井吸收了合作成员国及国际商品机构的专业意见，对国家、区城和全球层面衣产品、渔产品及生物燃料未来10年市场情况做出一致评估，为前瞻性政策分析和规划提供参考。
本展望预测了未来10年粮食及农产品市场驱动因素的发展趋势。虽然在许多重要方面将会取得进展，但为了实现2030年议程和可持续发展目标，农业部门需要采取协调一致的行动，以及更进一步的改进措施。

内容提要
1 农业与粮食市场：趋势与前景
1.1 引言
1.2 宏观经济与政策假设
1.3 消费
1.4 生产
1.5 贸易
1.6 价格
2 各区域情况简述
2.1 引言
2.2 区域性展望：亚太区域
2.3 区域性展望：撒哈拉以南非洲
2.4 区域性展望：近东与北非
2.5 区域性展望：欧洲与中亚
2.6 区域性展望：北美
2.7 区域性展望：拉丁美洲及加勒比区域
3 谷物
3.1 预测要点
3.2 近期市场形势
3.3 价格
3.4 生产
3.5 消费
3.6 贸易
3.7 主要问题和不确定性
4 油籽和油籽产品
4.1 预测要点
4.2 近期市场形势
4.3 价格
4.4 油籽产量
4.5 油籽压榨及植物油和蛋白粉生产
4.6 植物油消费
4.7 蛋白粉消费量
4.8 贸易
4.9 主要问题和不确定性
5 糖类
5.1 预测
5.2 近期市场形势
5.3 价格
5.4 生产
5.5 消费
5.6 贸易
5.7 主要问题和不确定性
6 肉类
6.1 预测要点
6.2 近期市场形势
6.3 价格
6.4 生产
6.5 消费
6.6 贸易
6.7 主要问题和不确定性
7 奶和乳制品
7.1 预测要点
7.2 近期市场形势
7.3 价格
7.4 生产
7.5 消费
7.6 贸易
7.7 主要问题和不确定性
8 鱼类
8.1 近期市场形势
8.2 预测要点
8.3 价格
8.4 产量
8.5 消费
8.6 贸易
8.7 主要问题及不确定性
9 生物燃料
9.1 预测要点
9.2 近期市场形势
9.3 价格
9.4 生产与消费
9.5 贸易
9.6 主要问题与不确定性
10 棉花
10.1 预测要点
10.2 近期市场形势
10.3 价格
10.4 生产
10.5 消费
10.6 贸易
10.7 主要问题和不确定性
11 其他产品
11.1 块根和块茎
11.2 豆类
11.3 香蕉和其他主要热带水果
术语表
方法