本书是江苏省高等学校立项精品教材，主要内容包括：流体的定义与物理性质、流体静力学、流体动力学、相似理论、黏性流动和水力计算、流体的涡旋流动、理想不可压流体的无旋流、边界层理论基础、气体动力学基础、气体紊动射流、多孔介质中的渗流。
本书可作为高等院校热能与动力工程、建筑环境与设备工程、环境工程、安全工程等专业的教材。

1 流体的定义与物理性质
1.1 流体的定义
1.2 连续介质假说
1.3 流体的物理性质
习题1
2 流体静力学
2.1 作用在流体上的力
2.2 静止流体中的应力特性
2.3 流体静力学基本方程
2.4 压强的测量
2.5 液体的相对平衡
2.6 静止液体对固体表面的作用力
2.7 浮力与浮体的稳定性
习题2
3 流体动力学
3.1 研究流体运动的方法
3.2 流体运动的基本概念
3.3 雷诺输运方程
3.4 连续性方程
3.5 动量方程
3.6 动量矩方程
3.7 能量方程
3.8 沿流线的伯努利方程
3.9 总流的伯努利方程
3.10 流体力学基本方程的应用
习题3
4 相似理论与量纲分析
4.1 相似理论与模型试验
4.2 量纲分析与丌定理
习题4
5 黏性流动与水力计算
5.1 黏性流体的两种流动状态
5.2 不可压黏性流体的N-S方程
5.3 不可压缩黏性流体的层流流动
5.4 黏性流体的紊流流动
5.5 沿程损失的实验研究
5.6 局部损失
5.7 管道水力计算
5.8 液体出流
5.9 水击现象
习题5
6 流体的涡旋流动
6.1 流体微团运动分析
6.2 涡旋运动的基本概念
6.3 卡门涡街
习题6
7 理想不可压流体的无旋流
7.1 理想流体的运动微分方程
7.2 欧拉积分式和伯努利积分式
7.3 理想流体流动的定解条件
7.4 速度势和流函数
7.5 几种简单的平面势流
7.6 势流叠加原理
7.7 平行流的圆柱绕流
7.8 三孔圆柱形探针
习题7
8 边界层理论基础
8.1 边界层的基本概念
8.2 层流边界层的微分方程
8.3 动量积分方程
8.4 边界层厚度的定义
8.5 平板层流边界层的近似计算
8.6 边界层的分离
习题8
9 气体动力学基础
9.1 一元定常等熵气流的基本方程
9.2 微弱扰动的传播
9.3 声速与马赫数
9.4 气流的特定状态
9.5 激波
9.6 变截面管流
9.7 等截面摩擦管流
习题9
10 气体紊动射流
10.1 射流的分类
10.2 无限空间淹没紊流射流的特征
10.3 圆断面射流的运动分析
10.4 平面射流
10.5 温差或浓差射流
习题10
11 多孔介质中的渗流
11.1 多孔介质
11.2 渗流的达西定律
11.3 渗流基本微分方程
11.4 渗流计算方法
习题11
参考文献