本书结合化学工程与工艺专业实验教学的特点，以石油加工和石油化工为主线，在详细介绍了化工专业实验基本常识的基础上，系统讲述了油品分析实验和化工专业课程实验的相关内容。本书既注重培养学生对专业基础理论知识的认识与理解，又注重培养学生的基本实验技能、综合动手能力及对实验现象进行分析、归纳和总结的能力，以期为今后从事相关领域的生产和科研打下良好的基础。
本书可供高等院校化工专业的本科生、专科生及研究生使用，也可作为相关技术人员、科研人员及化验分析操作人员的参考资料。

第1部分 化工实验基本常识
1.1 化工实验室规章制度
1.2 实验室人员伤害急救措施
1.3 灭火器材使用须知
1.4 实验室学生实验守则
1.5 学生实验考勤考核办法
1.6 预习、记录、数据处理及报告要求
第2部分 油品分析实验
2.1 油品分析简介
2.2 原油的实沸点蒸馏
2.3 石油产品水分测定
2.4 石油产品馏程测定
2.5 石油产品常压蒸馏特性测定
2.6 石油产品运动黏度测定和动力黏度计算
2.7 深色石油产品运动黏度测定和动力黏度计算
2.8 深色石油产品硫含量测定(管式炉法)
2.9 石油产品硫含量测定(燃灯法)
2.10 轻质烃及发动机燃料和其他油品的总硫含量测定(紫外荧光法)
2.11 原油和液体石油产品密度实验室测定(密度计法)
2.12 石油和液体石油产品密度测定(比重瓶法)
2.13 石油产品闪点测定(闭口杯法)
2.14 石油产品闪点与燃点测定(开口杯法)
2.15 石油产品凝点测定
2.16 柴油和民用取暖油冷滤点测定
2.17 石油产品苯胺点测定
2.18 汽油、煤油、柴油酸度测定
2.19 石油产品酸值测定
2.20 石油产品水溶性酸及碱测定
2.21 石油产品和添加剂机械杂质测定
2.22 石油产品灰分测定
2.23 石油产品残炭测定(康氏法)
2.24 石油产品残炭测定(电炉法)
第3部分 化工专业课程实验
3.1 烃类的管式炉裂解
3.2 称量法测定裂解气的密度
3.3 邻二甲苯气固相氧化制邻苯二甲酸酐
3.4 乙苯脱氢制苯乙烯
3.5 分子筛吸附脱芳香烃
3.6 连续搅拌釜式反应器停留时间分布的测定
3.7 固定床与流化床反应器流动特性的测试
3.8 乙醇气固相脱水制乙烯动力学实验
3.9 气相色谱法测定无限稀释溶液的活度系数
3.10 二元体系气液平衡数据的测定
3.11 非离子型表面活性剂的合成
3.12 大分子有机酸酯的合成及性能测试
3.13 超滤膜的制备及性能测试
3.14 环氧树脂的制备
参考文献