《化工单元操作实训》根据高职教育的特点和要求，围绕技术技能型人才培养目标，以现代工厂情景的实训装置为依托，由企业专家和双师型教师共同开发。采用模块式编写方法，以项目导向法、任务驱动法组织教学内容。实训内容集验证、操作、生产、仿真、演示多个类型于一体，并配有相应的数字化资源，既有单元级项目，又有综合型、仿真型项目。
本教材共分四个模块，内容包括实训知识准备、单元操作实训（流体输送、传热、过滤、蒸发等十个项目）、综合操作实训（管路拆装、超纯水生产等四个项目）和仿真操作实训（离心泵性能曲线测定、流量计的认识和校验等八个项目），每个项目均包含“教、学、做、评”等内容。
本教材开发有与教学内容配套的数字化资源，通过扫描“二维码”可以获取生动直观的微课、动画等相关教学资源。
本教材可作为高职高专化工技术类及相关专业学生的实训教材，亦可供化工企业生产一线的工程技术人员参考。

模块一 实训知识准备
任务一 认知实训的重要性
任务二 掌握实训的基本要求
任务三 掌握实训报告的写法
任务四 了解数据误差的产生原因和处理方法
任务五 熟悉有效数字的运算和数据的记数法
任务六 掌握实训数据的测取和记录方法
任务七 了解实训数据的整理方法
任务八 熟悉实训中的安全知识
任务九 熟悉化工单元操作实训室有关规章制度
模块二 单元操作实训
项目一 UTS系列流体的输送操作
任务一 流体输送流程认知
任务二 离心泵输送操作
任务三 离心泵性能测定
任务四 流体阻力测定
项目二 UTS系列换热器的操作
任务一 换热流程认知
任务二 套管式换热器操作
任务三 板式换热器操作
任务四 列管式换热器操作
任务五 板式与列管式换热器串联操作
任务六 板式与列管式换热器并联操作
项目三 UTS系列板框压滤机的操作
任务一 板框过滤流程认知
任务二 泵送板框过滤操作
任务三 恒压板框过滤操作
项目四 UTS系列蒸发器的操作
任务一 蒸发流程认知
任务二 膜式蒸发器操作
项目五 UTS系列流化床干燥器的操作
任务一 流化床干燥流程认知
任务二 流化床干燥器操作
项目六 UTS系列吸收-解吸塔的操作
任务一 吸收-解吸流程认知
任务二 吸收-解吸操作
项目七 UTS系列精馏塔的操作
任务一 精馏流程认知
任务二 精馏操作
项目八 双精馏塔的操作
任务一 双精馏塔流程认知
任务二 双精馏塔操作
项目九 UTS系列萃取塔的操作
任务一 萃取流程认知
任务二 萃取操作
项目十 UTS系列间歇反应器的操作
任务一 间歇反应器流程认知
任务二 间歇反应器操作
模块三 综合操作实训
项目一 化工管路拆装
项目二 机、泵拆装
任务一 IS单级单吸离心泵拆装
任务二 离心通风机拆装
项目三 超纯水的生产
项目四 氧化锌的生产
任务一 氧化锌生产流程认知
任务二 喷射式真空泵的操作
任务三 反应釜的构造及操作
任务四 离心机的操作
任务五 板框压滤机的操作
任务六 旋转闪蒸干燥机的操作
任务七 SX2系列箱式电阻炉的操作
模块四 仿真操作实训
项目一 离心泵性能曲线测定
项目二 流量计的认识和校验
项目三 流体阻力实验
项目四 传热实验
项目五 精馏实验
项目六 吸收实验
项目七 干燥实验
项目八 过滤实验
参考文献