本教材为高等职业学校畜牧兽医、动物医学检验等专业学生顶岗实习编写。
全教材分岗前培训篇、顶岗实习篇、岗后总结篇三部分，根据岗位需要分成16个项目43一个任务。主要内容包括实验室常用仪器设备的使用与保养、动物疫病检测样本采集技术、细菌的实验室检测技术、病毒的实验室检测技术、真菌及其他病原微生物实验室检测技术、寄生虫的实验室检测技术、免疫学检测技术、养殖场疫病防控技术等。
本教材适用于高等职业学校畜牧兽医、动物医学检验等专业学生顶岗实习，也可以作为学校、行业、企业化验室参考用书和培训教材。

前言
岗前培训篇
项目一 实验室工作注意事项及应急处理
项目二 实验物品的管理
项目三 实验人员防护设施
项目四 动物免疫、采样、检测过程的生物安全
项目五 检测过程的质量控制
顶岗实习篇
项目一 实验室常用仪器设备的使用与保养
任务一 显微镜的使用与保养
任务二 培养箱使用与保养
任务三 干热灭菌器使用与保养
任务四 高压蒸汽灭菌器使用与保养
任务五 离心机使用与保养
任务六 冰箱(柜)的使用与保养
任务七 液氮罐的使用与保养
任务八 过滤除菌装置的使用与保养
任务九 组织捣碎匀浆设备的使用与保养
任务十 超净工作台的使用与保养
任务十一 生物安全柜的使用与保养
任务十二 酶标仪的使用与保养
任务十三 PCR仪的使用与保养
项目二 动物疫病检测样本采集技术
任务一 采样器械物品的准备
任务二 血液样品的采集与制备
任务三 动物活体样品的采集
任务四 病死畜禽的解剖与病变组织器官的采集
任务五 样品的记录、保存、包装和运送
项目三 细菌的实验室检测技术
任务一 培养基的制备与保存
任务二 细菌的分离培养
任务三 细菌的鉴定
任务四 病原菌敏感药物筛选
项目四 病毒的实验室检测技术
任务一 病毒样品的采集与保存
任务二 病毒样品的处理
任务三 病毒的培养技术
任务四 病毒的鉴定
项目五 真菌及其他病原微生物实验室检测技术
任务一 宠物真菌的检测
任务二 猪钩端螺旋体的检测
项目六 寄生虫的实验室检测技术
任务一 动物寄生虫驱虫技术
任务二 粪便检查技术
任务三 寄生虫材料的采集、固定与保存技术
任务四 肌旋毛虫检查技术
任务五 螨病的实验室诊断技术
任务六 血液原虫的实验室诊断技术
项目七 免疫学检测技术
任务一 凝集试验
任务二 免疫扩散试验
任务三 补体结合试验
任务四 中和试验
任务五 免疫标记技术
任务六 胶体金免疫标记技术
任务七 变态反应
项目八 养殖场疫病防控技术
任务一 动物免疫接种
任务二 消毒
项目九 常见动物疫病的检测方法和检测标准
岗后总结篇
项目一 顶岗实习总结
项目二 顶岗实习考核与鉴定
参考文献