本教材共分为十个项目，各项目的内容包括：知识目标、能力目标、素质目标、工作情景、任务引例、任务准备、任务实施、任务实操。这样的安排，使学生既能学到理论知识，又能应用于实践，为日后走向工作岗位打下坚实的基础。

项目一 概论
任务一 税法概念
任务二 税法要素
任务三 税法原则
任务四 我国税法体系
任务五 税务权利和义务
项目二 增值税
任务一 增值税概念、纳税义务人与征税范围
任务二 税率与征收率
任务三 增值税的计税方法及应纳税额的计算
任务四 税收优惠
任务五 征收管理
任务六 增值税发票使用及管理
项目三 消费税
任务一 消费税概念、征税范围与纳税义务人
任务二 消费税税目及税率
任务三 计税依据
任务四 应纳税额的计算
任务五 征收管理
项目四 城建税、教育费附加和烟叶税
任务一 城市维护建设税
任务二 教育费附加和地方教育附加
任务三 烟叶税
任务四 纳税实训
项目五 企业所得税
任务一 企业所得税概念、纳税义务人
任务二 征税对象与税率
任务三 应纳税所得额
任务四 资产的税务处理
任务五 资产损失的所得税处理
任务六 税收优惠
任务七 应纳税额的计算
任务八 征收管理
项目六 个人所得税
任务一 个人所得税概念、纳税义务人
任务二 征税范围与税率
任务三 应纳税所得额的确定
任务四 税收优惠
任务五 境外所得的税额扣除
任务六 应纳税额的计算
任务七 应纳税额的特殊问题处理
任务八 征收管理
任务九 纳税实训
项目七 资源税和环境保护税
任务一 资源税
任务二 环境保护税
项目八 房产税、契税、土地增值税
任务一 房产税
任务二 契税
任务三 土地增值税
项目九 城镇土地使用税和耕地占用税
任务一 城镇土地使用税
任务二 耕地占用税
项目十 车辆购置税、车船税和印花税
任务一 车辆购置税
任务二 车船税法
任务三 印花税
任务四 纳税实训