《近代中国农业生产结构的演变研究》所关注的农业生产结构主要指农业在国民生产中的比重结构、农业内部各部门(以种植业、畜牧业、林业、渔业和副业为划分依据)间的结构关系及其内部的生产结构。这些结构指标既包括产值结构，也包括土地利用结构以及各种作物之间的种植面积结构、粮食亩产量比较、农产品商品化程度等等。

第一章 绪论
第一节 研究目的及意义
第二节 研究现状
第三节 理论基础和指标体系
第四节 研究方法及结构安排
第二章 近代中国农业生产的自然和经济基础
第一节 农业生产的特点
第二节 近代中国农业生产的自然条件
第三节 近代中国农业生产的社会经济基础
第四节 近代农业生产环境的恶化
第三章 近代中国农业土地利用结构
第一节 近代中国的人口与耕地关系
第二节 农业内部各部门的土地利用结构
第四章 近代中国农业产值结构
第一节 关于近代中国农业产值的若干估计
第二节 近代中国农业产值结构的演变
第五章 近代中国种植业生产结构
第一节 近代中国粮食作物生产的发展
第二节 近代中国经济作物生产的发展
第三节 种植业内部生产结构
第六章 近代中国的农产品商品化
第一节 近代中国农产品商品化的发展
第二节 经济作物的商品化
第三节 粮食作物的商品化
第四节 农产品商品化对农业生产的影响
第七章 近代中国畜牧业生产结构
第一节 近代中国畜牧业生产的布局
第二节 近代中国畜牧业发展的基本情况
第三节 近代中国畜牧业生产结构
第八章 近代中国的林业生产
第一节 近代中国林业资源概况
第二节 近代中国林业生产活动
第三节 近代中国林产品加工
第四节 近代中国林产品贸易
第五节 近代中国林业资源的变迁
第九章 近代中国的渔业生产
第一节 中国古代的渔业发展
第二节 近代中国的渔业生产
第三节 近代中国水产品贸易
第十章 近代中国的副业生产
第一节 农村家庭手工棉纺织业的演变
第二节 农村家庭手工蚕丝织业的兴衰
第三节 农村家庭草帽辫、花边、发网业的发展
第四节 农村其他副业概况
第十一章 总结、评价及展望
第一节 近代中国农业生产结构的特征及其演变
第二节 研究近代中国农业生产结构的启示
参考文献