本教材详尽地分析了各类转基因生物、转基因生物制品和转基因食品的安全性问题，并阐述了生物多样性、实验室的安全问题及如何防御生物恐怖事件。本教材具有以下几个突出的特点：一是向读者系统详尽地介绍了当前生物安全的主要问题；二是为了便于读者理解和实践应用，注重理论和实践相结合；三是力求通俗易懂，深入浅出。本教材适合于相关专业本专科生及从事生物工程的技术人员使用，既可以作为理论课的教材，也可以作为技术参考书。

前言
第一章 绪论
第一节 生物技术
一、生物技术的发展趋势
二、生物技术存在的问题
第二节 生物安全
一、生物安全学概述
二、生物安全性评价
三、生物安全控制措施
四、生物安全管理体系
第三节 国内外生物安全法规及管理
一、中国的生物安全法规及管理
二、美国的生物安全法规及管理
三、欧盟的生物安全法规及管理
四、英国的生物安全法规及管理
五、德国的生物安全法规及管理
六、澳大利亚的生物安全法规及管理
七、日本的生物安全法规及管理
思考题
第二章 转基因植物的安全性
第一节 转基因植物概况
一、转基因植物简介
二、转基因作物的应用情况
三、抗除草剂转基因植物
四、抗虫转基因植物
五、抗病转基因植物
六、抗逆境转基因植物
七、转基因植物的优势
第二节 转基因植物安全性评价的必要性和可能引起的生态风险
一、安全性的含义
二、安全性评价的必要性
三、转基因植物的生态风险
第三节 转基因植物的安全性评价概况
一、转基因植物的安全性评价简介
二、转基因植物杂草化的安全性评价
三、转基因植物抗性基因漂移的安全性评价
第四节 主要转基因植物的安全性评价
一、转基因水稻的安全性评价
二、转基因油菜的安全性评价
三、转基因棉花的安全性评价
四、转基因大豆的安全性评价
第五节 转基因植物的安全管理
一、国外的安全管理
二、国内的安全管理
思考题
第三章 转基因动物的安全性
第一节 转基因动物概况
一、转基因动物的发展概况
二、转基因动物的安全性问题
第二节 转基因动物的安全性评价概况
一、受体动物的安全性评价
二、基因操作的安全性评价
三、转基因动物的安全性评价
四、转基因动物产品的安全性评价
五、转基因动物食品的安全性评价
六、其他安全性评价
第三节 转基因动物的安全管理
一、国外的安全管理
二、国内的安全管理
思考题
第四章 转基因水生生物的安全性
第一节 转基因水生生物概况
一、转基因水生生物的发展概况
二、转基因水生生物的类型
第二节 转基因水生生物的安全问题
一、转基因水生生物的安全性评价
二、转基因水生生物的安全管理
思考题
第五章 动、植物用转基因微生物的安全性
第一节 动、植物用转基因微生物概况
一、动物用转基因微生物的发展概况
二、植物用转基因微生物的发展概况
第二节 动物用转基因微生物的安全性评价概况
一、受体微生物的安全性评价
二、转基因操作的安全性评价
三、动物用转基因微生物的安全性评价
四、动物用转基因微生物产品的安全性评价
第三节 植物用转基因微生物的安全性评价
一、受体微生物的安全性评价
二、基因操作的安全性评价
三、植物用转基因微生物的安全性评价
四、植物用转基因微生物产品的安全性评价
第四节 动、植物用转基因微生物的安全管理
一、国外的安全管理
二、国内的安全管理
思考题
第六章 兽用基因工程生物制品的安全性
第一节 兽用基因工程生物制品概况
一、兽用基因工程疫苗的分类
二、兽用基因工程疫苗的开发与应用
第二节 兽用基因工程生物制品的安全性
一、受体细胞的安全性
二、基因操作的安全性
三、兽用基因重组活疫苗的安全性
四、兽用DNA疫苗的安全性
五、兽用基因工程生物制品工业化生产的潜在危害
第三节 兽用基因工程生物制品的安全性评价概况
一、危害性分类标准
二、安全性评价标准
三、复核检验
第四节 兽用基因工程生物制品的安全管理
一、国外的安全管理
二、国内的安全管理
思考题
第七章 转基因食品的安全性
第一节 转基因食品概况
一、转基因食品的分类
二、转基因食品的现状
三、转基因食品的安全性问题
第二节 转基因食品的安全性分析原则
一、基因供体分析
二、基因修饰插入DNA分析
三、受体分析
四、实质等同性分析
第三节 转基因食品的安全性评价概况
一、过敏性评价
二、毒性评价
三、抗生素标记基因的安全性
四、重组微生物基因的转移和致病性
五、转基因动物食品与激素
第四节 转基因食品的安全管理
一、国外的安全管理
二、国内的安全管理
思考题
第八章 生物多样性的安全性
第一节 生物多样性概况
一、世界生物多样性概况
二、中国生物多样性概况
三、生物多样性的功能价值
第二节 生物多样性受到的威胁及原因
一、植物多样性受到的威胁
二、动物多样性受到的威胁
三、生物多样性受威胁的原因
第三节 生物多样性的安