本书从实用性的角度出发，分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。为了便于大家的理解，该书精选了许多餐饮案例，并附有点评，让大家能更深刻地了解餐饮服务的精义。本书适用于餐饮服务培训，亦可作为旅游、饭店专业学生的课外阅读书籍。
编辑推荐
目录
第1单元 预订与迎宾
第2单元 餐前服务
第3单元 就餐服务
第4单元 收银结账
第5单元 托盘
第6单元 餐巾折花
第7单元 摆台撤台
第8单元 上菜和分菜
后记
- 不再开
- 尘土荣华，经几流年
- 有些事不可以原谅
- [猎人]晴天
- 开封版《白雪公主》之现代版--接6
- 评《婚结（原名：同床异梦）》
- 小熊传记
- [网王]天生反骨
- 何以再相见
- 花样年华，梦圆红楼
- 冬日茶
- 评《重生之奶爸难当》
- 希望回到现代
- hbdjf1评长路漫漫58
- 水
- 天涯蝶舞
- 望雨向晚
- 媚狐狐媚倾满城
- 潜凤勿用（修改版）
- 我爱你
- 南柯一梦
- 不要等待
- 如果
- 睡美人
- 『幸不二主』雁洛鸣
- Eplan Cogineer(电气工程设计神器) V2.7.3免费版
- NovaStudio(LED显示屏控制软件) V3.4.2免费版
- LED Player V6.1.5中文免费版
- 科三灯光模拟器 V0.1免费版
- 摘月(信息摘录管理软件) V1.2.0官方版
- RescueTime(时间管理软件) V2.14.5.3官方版
- 账号管理系统 V1.0免费版
- Simcenter Testlab V18.0官方版
- wnr(时间管理工具) V1.13.2官方版
- BOM工具 V4.2.0
- 悬崖方块大战
- 三国志孔明传
- 僵尸粉碎路杀
- 上古卷轴4
- 单词搜索
- 极品飞车13
- 超大城市
- 冲浪男孩
- 喧嚣城堡:幻想王国
- 舞动心愿
- 神枪手
- 深宅
- 大西南剿匪记
- 狙击手
- 跟我的前妻谈恋爱
- 诺言
- 加油优雅
- 大宅院的女人
- 翡翠凤凰
- 军礼