本书分为九章。第一章为三门峡市烟叶生产概况，系统介绍了三门峡烟叶生产概况；第二章切入三门峡豆浆灌根技术主题，介绍豆浆灌根技术及其在烟草中的应用、氨基酸肥料在生产中的应用进展和多肽及大豆多肽在作物生长发育中的作用等；第三章为豆浆原料和发酵的技术指标体系研究；第四章为豆浆发酵高产蛋白酶菌群筛选和工程化改造；第五章为豆浆发酵高产纤维素酶菌群筛选和工程化改造；第六章为豆浆发酵装置和配套系统；第七章为豆浆灌根对植烟土壤的作用机理；第八章为豆浆灌根对烟草生长发育及品质的影响研究；第九章为豆浆灌根自动化机具配套研究。

第一章 三门峡市烟叶生产概况
第一节 三门峡市概况
第二节 三门峡市烟草概况
第三节 烟叶标准化生产概况
第二章 豆浆灌根及其相关技术研究进展
第一节 豆浆灌根技术及其在烟草中的应用
第二节 氨基酸肥料在生产中的应用进展
第三节 有机营养肥料研究进展
第四节 多肽及大豆多肽在作物生长发育中的作用
第三章 豆浆原料和发酵的技术指标体系研究
第一节 不同原料来源发酵豆浆的土壤学和烟草植物学效应
第二节 豆浆发酵工艺优化技术研究
第三节 豆浆发酵的质量控制指标研究
第四节 发酵豆浆过程中根系微生物区系主要控制因素分析
第四章 豆浆发酵高产蛋白酶菌群筛选和工程化改造
第一节 高产蛋白酶菌株的筛选及鉴定
第二节 发酵条件的探索及目的菌株产酶能力的研究
第三节 基因工程菌质粒稳定性研究及工艺优化
第五章 豆浆发酵高产纤维素酶菌群筛选和工程化改造
第一节 高产纤维素酶菌菌株的筛选及鉴定
第二节 发酵条件的探索及目的菌株产酶能力的研究
第三节 地衣芽孢杆菌内切葡聚糖酶基因的克隆及表达
第四节 高产内切葡聚糖酶的基因工程菌
第六章 豆浆发酵装置和配套系统
第一节 豆浆发酵过程中无菌化环境及其控制技术
第二节 实验室菌种扩大装置及技术
第三节 液态发酵装置及其控制技术
第四节 固态发酵设备及流程
第七章 豆浆灌根对植烟土壤的作用机理
第一节 豆浆灌根对植烟土壤性质的作用机理研究
第二节 豆浆灌根对土壤微生物数量及多样性的影响
第八章 豆浆灌根对烟草生长发育及品质的影响研究
第一节 豆浆灌根对烟草生长发育的影响
第二节 豆浆灌根对烟叶氨基酸组分和品质的影响
第三节 豆浆灌根对烤烟叶片物理特性及主要化学成分的影响
第四节 豆浆灌根对烤烟香气含量和评吸质量影响研究
第九章 豆浆灌根自动化机具配套研究
第一节 卧式豆浆灌根设备的开发
第二节 电动烟草豆浆灌根机具研发
第三节 背负式无级变速豆浆灌根注肥器的研发
第四节 一种物联网豆浆灌根施肥机控制器
附录 三门峡特色的豆浆灌根标准化技术体系
附录一 三门峡市地方标准烤烟豆浆灌根技术规程
附录二 三门峡市地方标准烤烟豆浆灌根肥料质量检测技术规程
附录三 烟田TX-12型自动化豆浆灌根机械技术标准及操作规程
主要参考文献