全书共分8章：绪论（第1章），流体的p-V-T性质（第2章），纯流体的热力学性质（第3章），溶液的热力学性质（第4章），流体相平衡（第5章），化工过程能量分析（第6章），压缩、膨胀，动力循环与制冷循环（第7章），化学反应平衡（第8章）。其中，第4、5、8章是热力学和传质过程、分离工程，反应工程间联系的纽带，是后续课程的基础；第6章为热力学基本定律及其工程应用，以及化工过程的节能分析，通过本章的学习，能使学生综合运用热力学第一定律和第二定律，分析某些较为典型的热力过程。
本书可作为高等学校化工类专业本科生的教科书及研究生的参考书，也可供从事化工、轻工、材料、冶金、热能动力工作的工程技术人员参考。

第1章 绪论
1.1 化工热力学的发展和研究内容
1.1.1 化工热力学的发展
1.1.2 化工热力学的研究内容
1.2 化工热力学的特点和限制
1.3 热力学的基本方法
1.3.1 状态函数方法
1.3.2 数学演绎方法
1.3.3 理想化方法
1.4 热力学的概念与定义
1.4.1 系统与环境
1.4.2 状态与性质
1.4.3 过程与循环
1.4.4 温度
1.4.5 能、热和功
第2章 流体的p-V-T性质
2.1 纯物质的p-V-T关系
2.2 流体的状态方程式
2.2.1 理想气体状态方程
2.2.2 维里方程
2.2.3 范德华方程
2.2.4 R-K方程
2.2.5 SRK方程
2.2.6 P-R方程
2.3 p-V-T关系的普遍化计算
2.3.1 对应状态原理的统计力学基础
2.3.2 气体对比态原理的提出
2.3.3 普遍化状态方程式
2.3.4 两参数普遍化压缩因子图
2.3.5 偏心因子与三参数压缩因子图
2.3.6 普遍化第二维里系数关系式
2.4 真实气体混合物
2.4.1 Dalton定律和普遍化压缩因子图联用
2.4.2 Amagat定律和普遍化压缩因子图联用
2.4.3 虚拟临界参数
2.4.4 混合规则
2.4.5 GE-EOS混合规则
2.4.6 真实气体混合物的状态方程式
2.5 液体的p-V-T性质
2.5.1 液体的状态方程
2.5.2 普遍化关联式
2.5.3 液体混合物的密度
2.5.4 液体混合物的混合规则
2.5.5 结构加和法
习题
第3章 纯流体的热力学性质
3.1 流体的热力学性质
3.1.1 均相流体系统的热力学基本方程式
3.1.2 点函数间的数学关系式
3.1.3 Maxwell关系式
3.1.4 热力学函数的一阶导数间关系的推导
3.2 热力学性质的计算
3.2.1 理想气体的热力学性质
……
第4章 溶液的热力学性质
第5章 流体相平衡
第6章 化工过程能量分析
第7章 压缩、膨胀、动力循环与制冷循环
第8章 化学反应平衡
附录
参考文献