本教材在保持我国传统成本会计教材特色的基础上，参考了诸多国内外前沿研究成果和一流的成本会计教材。编者力求使用简单的语言、有趣的案例、核心的概念将各种成本核算方法串联起来，并特别阐述了每种方法应该如何应用于企业实务。比如，在编写第一章和第二章时，编者加入了成本会计简史和中关成本会计准则体系，并且将要素费用的构成与国际惯例进行了统一。在编写第三章要素费用的归集和分配时，编者补充了企业非货币职工薪酬的账务处理，更切合企业的实际。又如，在编写第八章作业成本法与作业成本管理时，编者明确告知读者，作业成本法是专门用于解决间接成本分配这一难题的，并适用于间接成本占比例较高的企业。
为了从整体上阐述成本会计学科在会计学中的定位、发展简史和基本概念，本教材设置了“总论”部分，作为第一篇。为了突出我国特色的成本会计实务，本教材设置了“成本会计核算和账务处理”部分，作为第二篇。为了体现“应用型”特色，本教材专门设置了“成本会计在经营管理中的应用”部分，作为第三篇。

第一篇 总论
第一章 成本会计在企业组织中的角色
第一节 什么是成本会计
第二节 成本会计简史
第三节 成本会计准则
本章小结
第二章 成本的确认和计量
第一节 组织类型、产品和存货
第二节 成本的基础概念
第三节 制造型企业成本核算的一般流程
本章小结
第二篇 成本会计核算和账务处理
第三章 要素费用的归集和分配
第一节 要素费用概述
第二节 材料费用的核算
第三节 外购动力费用的核算
第四节 职工薪酬的核算
第五节 折旧费和其他要素费用的核算
第六节 废品损失和停工损失的核算
本章小结
第四章 部门费用的归集和分配
第一节 制造费用的归集和分配
第二节 辅助生产成本的归集和分配
本章小结
第五章 生产成本在完工产品与在产品之间的归集和分配
第一节 在产品数量的核算
第二节 完工产品和在产品之间分配成本的方法
本章小结
第六章 产品成本计算的基本方法
第一节 产品成本计算方法概述
第二节 品种法
第三节 分批法
第四节 分步法
本章小结
第七章 产品成本计算的辅助方法
第一节 分类法概述
第二节 分类法的实际应用
第三节 联产品、副产品和等级品成本计算
第四节 成本计算方法的综合运用
本章小结
第八章 作业成本法与作业成本管理
第一节 解决间接成本分配的难题
第二节 作业成本法的定义和原理
第三节 简单法和作业成本法的比较
第四节 作业成本管理
本章小结
第三篇 成本会计在经营管理中的应用
第九章 本量利分析
第一节 本量利分析概述
第二节 盈亏平衡分析
第三节 盈利条件下的本量利分析
第四节 本量利关系图
第五节 多品种生产企业的盈亏平衡分析
本章小结
第十章 预算
第一节 预算的概念
第二节 运营预算的编制方法
第三节 预算的优势和挑战
本章小结
第十一章 标准成本法
第一节 标准成本法的基本知识
第二节 标准成本差异的计算和分析
第三节 标准成本法的账务处理
本章小结
第十二章 成本报表与成本分析
第一节 成本报表
第二节 成本分析
第三节 成本报表与成本分析的作用
本章小结
附录