本书编写以《教师教育课程标准(试行)》的基本理念和幼儿园职前教师教育课程目标为指南，从专业课程设置出发，立足普通高等学校学前教育专业和幼儿师范院校手工教学需要，结合幼儿园教育教学实际，强调手工基础知识、技能的学习与掌握，突出幼儿园职前教师教育特色与学用结合。
本书收编了纸、布、泥、绳、自然物、综合材料造型等多种手工制作内容。章节具体内容丰富翔实，图文并茂；在同一手工种类中，以不同的制作技法、造型风格或表现形式予以展示；全面系统地反映学前手工教学体系和手工教学实践成果，彰显专业及其应用特色。在此基础上，教材兼顾区域性、层次性、实用性、经济性、创新性等特点，在材料选择上，强调随手可得、易加工、易操作和可替代的简便性；在手工制作的方法步骤、造型上，重视直观明了、易学习、易掌握的规律性与实践性；在内容的编制上，关注学习者举一反三能力和创新能力的培养，注重手工制品实用功能的发挥。
本教材是复旦版《手工应用教程》的先修教材，二者配合使用会取得更好的教学效果。

第一章 手工与学前手工
[经典作品赏析]《泥孩儿》
第一节 手工概述
第二节 学前手工及其学习的基本要求
第三节 手工作品欣赏与评价
思考与实践
第二章 纸造型
[经典作品赏析]《绿人姐姐》、《马》
第一节 纸造型概述
第二节 纸的平面造型
第三节 纸的立体造型
思考与实践
[参考图例]
第三章 布造型
[经典作品赏析]《送子娘娘》
第一节 布造型概述
第二节 布的平面造型
第三节 布的半立体造型
第四节 布的立体造型
思考与实践
[参考图例]
第四章 泥造型
[经典作品赏析]《大阿福》
第一节 泥造型概述
第二节 浮塑造型
第三节 圆塑造型
思考与实践
[参考图例]
第五章 结绳造型
[经典作品赏析]《郁金香》
第一节 结绳概述
第二节 基本结
第三节 变化结
第四节 组合结
思考与实践
[参考图例]
第六章 自然物造型
[经典作品赏析]《海洋生物钟》
第一节 自然物造型概述
第二节 自然物造型的基本方法与要点
第三节 蔬果造型
思考与实践
[参考图例]
第七章 综合材料造型
[经典作品赏析]《罐与钵》
第一节 综合材料造型概述
第二节 点状材料造型
第三节 线状材料造型
第四节 面状材料造型
第五节 块状材料造型
第六节 复合(综合)材料造型
思考与实践
[参考图例]
主要参考文献