本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。
本书是在第四版教学实践的基础上，结合教学改革需要修订而成的。本次修订更新了部分章后习题，将参考文献等内容通过二维码展现，方便读者选用。全书共31章，分上、下两册出版。上册15章，主要介绍有机化合物的分类、性质、主要反应、代表化合物，以及对映异构和光谱分析；下册16章，主要介绍天然有机化合物、立体化学及各类主要有机化学反应机理。
本书可作为高等学校化学类专业有机化学课程教材，也可供相关专业选用。

第一章 绪论
§1.1 有机化合物和有机化学
1.1.1 有机化合物
1.1.2 生命力学说
§1.2 有机化合物的结构
1.2.1 经典结构式
1.2.2 碳原子的四面体结构
1.2.3 Lewis结构式
§1.3 原子轨道和分子轨道
1.3.1 原子轨道
1.3.2 氢分子离子
1.3.3 氢分子
1.3.4 sp杂化轨道
1.3.5 sp2杂化轨道
1.3.6 sp3杂化轨道
1.3.7 乙烯
1.3.8 乙炔
§1.4 价层电子对互斥模型
§1.5 特性基团和有机化合物的分类
1.5.1 特性基团
1.5.2 有机化合物的碳架结构
§1.6 阅读材料
1.6.1 合成染料工业的开始
1.6.2 Wittig反应
1.6.3 杂化轨道
第二章 …烷烃
§2.1 烷烃的同系列和异构
2.1.1 烷烃同系列
2.1.2 烷烃的异构
2.1.3 烷烃的结构
§2.2 烷烃的命名
2.2.1 直链烷烃
2.2.2 支链烷烃
§2.3 烷烃的构象
2.3.1 单键的自由旋转
2.3.2 构象
2.3.3 单键的旋转不是完全自由的
2.3.4 乙烷的构象
2.3.5 丁烷的构象
2.3.6 高级烷烃的构象
§2.4 烷烃的物理性质
2.4.1 沸点
2.4.2 熔点
2.4.3 相对密度
2.4.4 溶解度
§2.5 烷烃的反应
2.5.1 烷烃的燃烧
2.5.2 烷烃的热解
§2.6 烷烃的氯化
2.6.1 甲烷的氯化
2.6.2 其他烷烃的氯化
§2.7 烷烃的来源和用途
2.7.1 烷烃的来源
2.7.2 烷烃的用途
§2.8 阅读材料
2.8.1 取代乙烷的构象
2.8.2 甲基自由基
2.8.3 烷烃的卤化反应
2.8.4 Hammond假说
习题
第三章 环烷烃
§3.1 环烷烃的异构和命名
3.1.1 环烷烃的异构
3.1.2 环烷烃的命名
§3.2 环烷烃的物理性质和化学反应
3.2.1 环烷烃的物理性质
3.2.2 环烷烃的反应
§3.3 环烷烃的来源和用途
§3.4 环的张力
3.4.1 Baeyer张力学说
……
第四章 对映异构
第五章 卤代烷
第六章 烯烃
第七章 炔烃和二烯烃
第八章 芳烃
第九章 核磁共振谱、红外光谱和质谱
第十章 醇和酚
第十一章 醚
第十二章 醛酮
第十三章 羧酸
第十四章 羧酸衍生物
第十五章 胺