果园生草是指在果树株行间或全园种植有益草本作为覆盖物，是一种可持续的果园土壤管理方法。科学的果园生草管理，能培肥土壤，减少果园经营管理成本，提高果树生长和果实品质，减少化肥、农药污染，利于开展果园种养结合和休闲观光，经济和生态环境效益显著。
内容简介：本书基于已有的研究资料，对南方地区果园生草技术进行系统总结，系统梳理和阐述了南方果园生草的植物选择、果园生草主要模式及其技术方法、果园生草养护管理办法、复合生态果园的草地利用方法等。
读者对象：本书为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。

序
前言
一、果园生草技术的发展
（一）传统果园管理的主要误区
（二）果园生草技术推广及其意义
（三）生草果园分类
二、生草对果园的影响
（一）对果园土壤理化性质的影响
（二）对果园生态小气候的影响
（三）对果园管理的影响
（四）对果树生长及果实品质的影响
三、南方果园生草的草种选择
（一）果园生草草种选择的基本原则
（二）南方丘陵坡地果园生草草种选择
（三）南方观光果园生草草种选择
四、南方果园生草模式及技术
（一）果园生草方法
（二）果园种植不同草种的栽植技术
（三）南方种植不同果树果园的生草模式及技术
（四）南方不同功能果园的生草模式及技术
五、南方生草果园的养护管理
（一）灌溉
（二）施肥
（三）刈割
（四）更新
（五）养护管理主要机械设备
六、南方生草果园的不同复合利用模式
（一）果草禽复合生态果园模式
（二）果草畜复合生态果园模式
（三）果草蜂复合生态果园模式
（四）果草畜/禽沼复合生态果园模式
（五）果草畜沼窖复合生态果园模式

果园生草是欧美及日本等果业生产先进国家普遍采用的土壤管理制度。本书从当前果园管理误区、果园生草技术的发展与推广、果园生草的意义、果园生草技术的基本原则、我国主要果园生草模式及运行机制等方面进行了概述。