本书共13章。前4章主要介绍所有园艺植物共通的试验理论、设计技术、研究方法和论文写作等知识内容；其余各章则针对果树、蔬菜和观赏植物三大类主要园艺植物的生物学特性，侧重阐述了其学术研究重点领域和生产技术关键环节的试验研究方法。每章末都提供了思考题，以供读者学习和进一步查阅之用。

第二版前言
版前言
绪论
一、园艺植物研究法的内涵
二、园艺产业发展趋势
三、园艺植物科学研究的意义与任务
主要参考文献
第一章 园艺植物科学试验研究概述
第一节 科学技术和科学研究的概念与分类
第二节 园艺植物科学试验研究特点
第三节 园艺植物科学试验研究方法
一、观察方法
二、试验研究方法
三、实验室实验法
四、逻辑思维方法
第四节 园艺植物科学试验研究程序
一、选题
二、查阅情报文献资料
三、制订研究方案
四、基本训练
五、观察与试验
六、材料收集与整理
七、理论分析
八、课题总结与验收
九、成果鉴定推广与报奖
思考题
主要参考文献
第二章 园艺植物试验设计及实施技术
第一节 试验设计基础
一、试验设计的内容与意义
二、试验设计中的几个基本概念
三、园艺植物试验种类
四、园艺植物试验的基本要求
第二节 试验方案拟订及实施
一、试验方案及其种类
二、试验方案的拟订
三、试验方案的实施
第三节 试验误差及其控制
一、误差的概念
二、误差的来源
三、误差的控制途径
四、正确选择试验地
五、试验设计的基本原则
六、控制环境因素的小区技术
第四节 常用试验设计及结果分析
一、完全设计及结果分析
二、区组设计及结果分析
三、正交设计及结果分析
第五节 SPSS在方差分析中的应用
一、SPSS概述
二、SPSS方差分析的基本步骤
三、SPSS方差分析实例
第六节 抽样技术
一、样本容量
二、抽样方法
思考题
主要参考文献
第三章 园艺植物生物学特性调查
第一节 蔬菜植物的生物学特性调查
一、蔬菜植物的物候期调查
二、蔬菜植物的植物学特征调查
三、蔬菜植物各器官的调查
四、蔬菜产品器官形成的研究方法
第二节 果树生物学特性调查
一、果树根系生物学特性调查
二、果树枝干生物学特性调查
三、果树叶片生物学特性调查
四、果树花器官生物学特性调查
……
第四章 科技论文的写作与评价
第五章 园艺植物种质资源研究
第六章 园艺植物砧木研究
第七章 园艺植物土肥水管理试验
第八章 园艺植物整形修剪试验
第九章 园艺植物花芽分化研究
第十章 园艺植物抗性研究
第十一章 园艺植物产品质量研究
第十二章 园艺植物设施栽培研究
第十三章 园艺植物生物技术研究