全书共15章，以光谱分析法、色谱分析法和联用技术为主，限于篇幅，其他仪器分析方法在绪论中给予适当介绍。每章末附有复习思考题，而附录和主要参考书目附于书末。
本教材是仪器分析的基本教材，供全国高等院校中药学类专业使用，也可供药学、药物制剂、制药工程、食品科学、生物科学、生物技术等其他相关专业使用，可用作药学类专业的自学考试用书和研究生入学考试参考书，还可供药品质量检验部门及有关科研单位的科研、技术人员参阅。

第一章 绪论
第一节 仪器分析的任务、特点和作用
一、仪器分析的任务
二、仪器分析的特点
三、仪器分析的作用
第二节 仪器分析方法的分类
一、光学分析法
二、色谱分析法
三、电化学分析法
四、质谱分析法
五、热分析法
六、放射化学分析法
第三节 仪器分析的发展
一、仪器分析的产生和发展
二、仪器分析的发展趋势
第二章 光谱分析法概论
第一节 电磁辐射及其与物质的相互作用
一、电磁辐射的波动性和微粒性
二、电磁波谱
三、电磁辐射与物质的相互作用
第二节 光学分析法的分类
一、光谱法与非光谱法
二、原子光谱法和分子光谱法
三、吸收光谱法和发射光谱法
第三节 光谱分析仪器
一、辐射源
二、分光系统
三、样品容器
四、辐射的检测
五、数据记录及处理系统
第三章 紫外-可见分光光度法
第一节 紫外-可见分光光度法的基本原理
一、紫外-可见吸收光谱
二、朗伯-比尔定律
第二节 紫外-可见分光光度计
一、主要部件
二、分光光度计的类型
三、光学性能与仪器校正
第三节 紫外-可见分光光度法分析条件的选择
一、检测波长的选择
二、溶剂的选择
三、参比溶液的选择
四、溶液吸光度的范围及测定
五、显色反应及显色条件的选择
第四节 紫外-可见分光光度法的应用
一、定性分析
二、纯度检查
三、定量分析
四、结构分析
五、应用与示例
第四章 荧光分析法
第一节 荧光分析法的基本原理
一、分子荧光的产生
二、激发光谱与荧光光谱
三、荧光与分子结构的关系
四、影响荧光强度的外部因素
第二节 荧光分光光度计
一、荧光分光光度计
二、荧光分析新技术简介
第三节 荧光分析法分析条件的选择
一、激发波长与荧光波长的选择
二、荧光强度与浓度的关系
三、定量分析方法的选择
第四节 荧光分析法的应用
一、定性分析
二、定量分析
三、应用与示例
第五章 红外吸收光谱法
第一节 红外吸收光谱法的基本原理
一、振动能级
……
第六章 原子光谱法
第七章 核磁共振波谱法
第八章 质谱法
第九章 波谱综合解析
第十章 色谱分析法基本理论
第十一章 经典液相色谱法
第十二章 气相色谱法
第十三章 高效液相色谱法
第十四章 高效毛细管电泳
第十五章 色谱联用技术
附录一 主要基团的红外特征峰
附录二 质子化学位移值的经验计算法
附录三 分子离子丢失的常见中性裂片
附录四 一些常见的碎片离子
主要参考书目