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图书 雅宋美人集
内容
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目录
第一章:玲珑妙笔
雅事集
焚香 平生饱识山林味,不奈此香殊妩媚
点茶 石辗轻飞瑟瑟尘,乳花烹出建溪春
挂画 诗画本一律,天工与清新
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第三章:舞袖生香
雅事集
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导语
再现大宋传世风雅,走进美人精致生活;
茶杯拉花,养猫下聘,9款宋朝风雅事又潮又好玩;
上元灯会,七夕乞巧,大宋女孩的日常能有多惬意?
雅事集x美人录x风俗记
三大版块,带你领略别样的宋朝烟火。
随书附赠,陆游同款聘猫书赏花邀请函。
精彩页
焚香 平生饱识山林味,不奈此香殊妩媚①
欢迎光临雅宋香铺!
今日是本店的十周年店庆日,全场香炭七折起,进店即送上品乳香试用装,大家走过路过不要错过啦!
小店之所以能红红火火地开上这么多年,得益于我们大宋百姓家家户户都有焚香的习惯,尤其是书香门第,更是将焚香与点茶、挂画、插花并称为日常生活中的“四般闲事”。
对于女孩子来说,焚香和梳发化妆一样,都是提升自己魅力值的小技巧。试想一位淑女静立厅中,朱唇未启,一缕冷香已袅袅袭来,岂不比浓妆艳抹更令人心折?
宋人爱香,却不嗜扑鼻浓香,便如同茶汤清苦淡淡,宋人焚香,品的亦是“自然香气”。在他们眼中,草木花叶,无不可拿来制香。时节不同,所焚香方也因时而变,春季最宜温软甜腻的“意可香”;夏季宜燎“沉香”,消溽暑:秋季少不了散火醒神的“瑞脑香”;冬日百花沉寂,更该点上一炉“返魂梅”,“香今政作依稀似,乃能令花顷刻开”,别有一番意趣。
当然,上面这些都是寻常气味,真正低调奢华的香方莫过于“私人定制”。黄庭坚、苏轼等人都是制香界的宗师级人物,他们独创的“黄太史清真香”和“闻思香”抢手得很,回回都是一上架就被抢光。
宋人爱香,不仅体现在香方多样,就连焚香的方式也很有讲究,主要可以分为“篆香”和“隔火焚香”两种。
篆香又被称为百刻香.是将香料做成篆文形状,点其一端,根据篆形走势,徐徐燃尽。焚香人可以根据燃烧的进度估算时间.一香多用,风雅有趣而又充满书卷气。这种篆香留香持久,适合搭配茗茶丹经,于休沐日点上一盘,有益于放松身心.舒缓焦躁情绪。
与篆香相对的,是见香不见烟的隔火焚香。《陈氏香谱》中详细记载了这种特殊的焚香方式。首先,焚香要选在深房曲室内,取一矮桌,将细瓷香炉置于其上,高度恰好与膝盖齐平;而后点燃炉中香炭,在火上放置轻薄如纸的银叶或云母,让炉底的香气自然而然地渗透出来。
这样焚出的香,香不及火,自然舒慢,无烟燥气,是十分高级的做法,深受达官贵人们的喜爱。
宋朝大诗人杨万里就曾在一首七言诗中,详细描写了一次隔火焚香的经历。
他先是称赞了盛香的容器,青瓷如玉,碧绿胜水,而后又夸焚香的火力不文不武,分外均匀。这炉香造价高昂,不仅以龙涎、麝香作为原料,更添加了沉香和檀香,焚烧之时,便如同一捧茉莉于空中绽放,香气氤氲醉人。
写到这里,杨万里笔锋一转:哎,我虽然夸了,但并不代表我喜欢这种奢靡的香气,我就是点上,就是玩儿。你问杨万里,那你最喜欢哪种香?杨万里多半会回答:“劳驾,把我的木樨香拿过来。”
木樨,即桂花,这种随处可见而又低调文艺的花香,饱含清淡的书生气,十分符合宋人舒适而不张扬的生活态度。“草木真天香”是宋代文人焚香追求的最高境界,为此,他们还专门总结出了文人爱用的四种平价香料,分别是荔枝壳、甘蔗渣、干柏叶和黄连,接地气到了极点,还美其名日“山林穷四合香”,大家可以买回去品一品.反正也不贵。
点茶石辗轻飞瑟瑟尘,乳花烹出建溪春
今天的我们很难抵御奶茶和咖啡的诱惑,但在宋人看来,茶,才是一千年前的饮品中,当之无愧的“C位”!无论是皇家豪门,还是市井小户,都把茶看作日常生活里不可缺少的一部分。
和我们今天在杯子里扔点茶叶或是茶包,用开水直接冲泡的喝法不同.宋人喝茶,有着更讲究的流程、更精密的手法。相较于唐代将茶末加入沸水烹煮、放盐甚至葱姜茱萸的“重口味”烹茶方式,宋人点茶,无论是茶、水还是器具,乃至用来烹煮的柴火,都要尽可能地彰显格调,令人不由感叹:“怎一个精致了得?”
点茶是宋朝茶艺的极致体现,连一国之君宋徽宗都沉迷其中,甚至亲手为大臣展示自己的点茶才艺,还将多年来的点茶心得写成了《茶论》,可能是古往今来唯一一个写出茶艺专著的帝王。文人雅士更是将点茶视为风雅之事。具体要怎么点?待我们从头道来。
要点茶,当然得先有茶。宋人喝的茶一般加工成饼状,有点像现在的普洱茶饼,都要用模具压出精致的花纹,其中最有名的是福建建安出产的“龙团凤饼”。点茶之前,先将茶饼用干净的纸包起来,小心敲成块,再碾碎,之后用特制的①罗即筛,茶罗指筛茶用的特制用具,由罗盖、罗筛和罗底组成。P10-12
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缩略图
书名 雅宋美人集
副书名
原作名
作者 顾闪闪
译者
编者
绘者
出版社 长江出版社
商品编码(ISBN) 9787549278701
开本 16开
页数 203
版次 1
装订 平装
字数 167
出版时间 2021-08-01
首版时间 2021-08-01
印刷时间 2021-08-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 文学艺术-文学-中国文学
图书小类
重量 392
CIP核字 2021169342
中图分类号 I267
丛书名
印张 12.75
印次 1
出版地 湖北
235
170
12
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别 CN
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
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更新时间:2025/5/17 3:08:40