本卷选取中国明、清两代绘制的表现运河内容的地图史料，展现大运河的分布、走向、运河工程和运河沿线的自然与人文景观。运河古地图作为第一手史料，直观真切地反映数百年来人们是如何用地图图像的形式表现他们眼里看到的运河，以及明、清两代对运河的管理、利用与维护。所选运河古地图以长卷、幅、册等形式独立存在的地图为主，兼选刊刻本书籍中的插图或附图。根据运河图的绘制机制与实际用途，按运河古地图的主题和内容分类，设立“运河全图”“运河分段图”“运河泉源图”“运河漕运航运图”“运河工程图”等五个章节，每类运河地图按地域和编绘的时代先后排序。每幅地图均撰写文字说明，考述地图的绘制年代、绘制手法、性状尺寸及收藏地，阐述地图所表现的运河内容与历史背景。凡图上与运河相关的图文、贴签、序跋等均全文著录，并结合相关典籍档案史料加以论析，以补叙史实。
本卷中许多运河古地图属于首次公开展示，可与传世记载运河的文字史料相互订正，能够印证或补充《中国运河志》其他各卷的相关内容，从而为《中国运河志》的编纂补上不可或缺的篇章。

概述
第一章 运河全图类
1.1 京杭运河图
附：浙江省博物馆藏京杭道里图
1.2 南巡道里图
1.3 运河图之一
1.4 运河全图之一
1.5 运河全图之二
1.6 京杭运河全图
第二章 运河分段图类
京师至长江段
2.1 运河图之二
2.2 运河图之三
2.3 运河来水归江全图
直隶段
2.4 北运河图
2.5 南运河图
山东段
2.6 山东省运河全图之一
2.7 山东省运河全图之二
2.8 （山东）运河图
2.9 山东通省运河情形全图
2.10 山东运河全图
2.11 运河厅河道全图
2.12 胶莱河辩议图说
江北运河段
2.13 扬州府图说
2.14 淮安府图说
第三章 运河泉源图类
3.1 张鹏翮《治河全书》运河泉源图
3.2 山东十七州县运河泉源总图
3.3 九省运河泉源水利情形图
3.4 四省运河水利泉源河道全图
第四章 运河漕运航运图类
4.1 《广舆图》漕运图
4.2 七省粮船运道图
4.3 漕河挽运图
4.4 （光绪）全漕运道图
第五章 运河工程图类
5.1 河防一览图
附：潘大後“全河图说”
5.2 江南省黄运河湖堤埽闸坝工程情形总图
5.3 运洳捕上下泉六厅光绪二年抢修工程咨估图
5.4 运洳捕上下泉六厅光绪二年分做过岁抢二修另案等工用过银两及河道起止里数图
5.5 运洳捕上下泉六厅光绪九年抢修工程咨估图
5.6 运洳捕上下泉六厅光绪二十五年抢修工程报销图
5.7 运河厅光绪十八年冬挑河筑坝需用椿蒜银两咨估图
5.8 运河厅光绪二十三年修筑济宁州汛运河两岸残缺堤工题估图
5.9 运河厅光绪二十三年拆修济宁州汛运河东岸草桥下大石堤工题估图
5.10 运河厅光绪二十三年咨案工程咨销图
5.11 运河厅光绪二十四年咨案工程咨估图
5.12 洳河厅光绪十七年冬挑河筑坝需用樁□（特殊字）银两咨估图
5.13 洳河厅光绪十七年岁修滕汛十字河防风裹头并挑挖坝下浮沙等工题估图
5.14 捕河厅光绪二十年咨办工程咨估图
5.15 捕河厅光绪二十三年咨办各工咨估图
5.16 捕河厅光绪二十三年帮筑东平、寿东、阳谷等汛残缺堤工题估图
5.17 捕河厅光绪二十三年岁修工程报销图
5.18 捕河厅光绪二十四年咨办工程咨估图
5.19 上河厅光绪二十年加帮聊堂二汛残缺堤工题销图
5.20 上河厅光绪二十三年咨办工程咨估图
5.21 上河厅光绪二十三年加帮聊堂二汛残缺堤工题估图
5.22 上河厅光绪二十三年岁修工程报销图
5.23 上河厅光绪二十五年加帮聊堂二汛残缺堤工题估图
5.24 上河厅属经管河道里数闸坝桥洞界址图
5.25 下河厅属经管河道起止里数图
5.26 下河厅光绪二十三年咨办工程咨估图
5.27 下河厅光绪二十三年咨办工程咨销图
5.28 泉河厅光绪二十三年咨办工程咨估图
5.29 泉河厅光绪二十三年咨办工程咨销图
5.30 泉河厅光绪二十三年修做东平州汛新戴字各号碎石护堤并挑坝等工题估图
5.31 南运河光绪三十二年分抢修草土工程图说
参考文献
《中国运河志》编纂始末

本卷选取中国历史朝代绘制的有代表性的表现运河内容的地图，以印证和补充总述及其他各卷相关内容。
本卷根据运河图的绘制机制与实际用图，按古地图的主题和内容分为运河全图、运河分段图、运河泉源图、运河漕运航运图、运河工程图五类。
本卷所选每类运河地图，按地域和编绘年代先后排序；运河分段类各图，以京师北京至长江段运河图在先，其后运河图依照自北向南各运河河段排序。