本书是“高等院校旅游管理专业系列教材”之一，共分十四章，主要介绍了姓名、婚姻、丧葬、服饰、居住、人际礼仪、工艺美术、游艺的民俗等内容。本书再版，结构维持不变。本着突出重点，体现实用的原则，在选材方面，国内侧重主要客源地，国外侧重主要客源国，具体内容更为详尽。

第一章 民俗概论
第一节 民俗与民俗的形成
第二节 民俗的基本特点
第三节 民俗的分类与社会功能
第二章 民俗与旅游文化
第一节 民俗与旅游
第二节 民俗文化旅游资源的开发与利用
第三章 姓名的民俗
第一节 姓名民俗概述
第二节 中国的姓名民俗
第三节 亚洲其他各国的姓名民俗
第四节 欧洲各国的姓名民俗
第五节 美洲各国的姓名民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的姓名民俗
第四章 婚姻的民俗
第一节 婚姻民俗概述
第二节 中国的婚姻民俗
第三节 亚洲其他各国的婚姻民俗
第四节 欧洲各国的婚姻民俗
第五节 美洲各国的婚姻民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的婚姻民俗
第五章 丧葬的民俗
第一节 丧葬民俗概述
第二节 中国的丧葬民俗
第三节 亚洲其他各国的丧葬民俗
第四节 欧洲各国的丧葬民俗
第五节 美洲各国的丧葬民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的丧葬民俗
第六章 服饰的民俗
第一节 服饰民俗概述
第二节 中国的服饰民俗
第三节 亚洲其他各国的服饰民俗
第四节 欧洲各国的服饰民俗
第五节 美洲各国的服饰民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的服饰民俗
第七章 饮食的民俗
第一节 饮食民俗概述
第二节 中国的饮食民俗
第三节 亚洲其他各国的饮食民俗
第四节 欧洲各国的饮食民俗
第五节 美洲各国的饮食民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的饮食民俗
第八章 居住的民俗
第一节 居住民俗概述
第二节 中国的居住民俗
第三节 亚洲其他各国的居住民俗
第四节 欧洲各国的居住民俗
第五节 美洲各国的居住民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的居住民俗
第九章 交通的民俗
第一节 交通民俗概述
第二节 中国的交通民俗
第三节 亚洲其他各国的交通民俗
第四节 欧洲各国的交通民俗
第五节 美洲各国的交通民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的交通民俗
第十章 信仰禁忌的民俗
第一节 信仰禁忌民俗概论
第二节 中国的信仰禁忌民俗
第三节 亚洲其他各国的信仰禁忌民俗
第四节 欧洲各国的信仰禁忌民俗
第五节 美洲各国的信仰禁忌民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的信仰禁忌民俗
第十一章 人际礼仪的民俗
第一节 人际礼仪民俗概述
第二节 中国的人际礼仪民俗
第三节 亚洲其他各国人际礼仪民俗
第四节 欧洲各国的人际礼仪民俗
第五节 美洲各国的人际礼仪民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的人际礼仪民俗
第十二章 岁时节庆的民俗
第一节 岁时节庆民俗概述
第二节 中国的岁时节庆民俗
第三节 亚洲其他各国的岁时节庆民俗
第四节 欧洲各国的岁时节庆民俗
第五节 美洲各国的岁时节庆民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的岁时节庆民俗
第十三章 工艺美术的民俗
第一节 工艺美术民俗概述
第二节 中国的工艺美术民俗
第三节 亚洲其他各国的工艺美术民俗
第四节 欧洲各国的工艺美术民俗
第五节 美洲各国的工艺美术民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的工艺美术民俗
第十四章 游艺的民俗
第一节 游艺民俗概述
第二节 中国的游艺民俗
第三节 亚洲其他各国的游艺民俗
第四节 欧洲各国的游艺民俗
第五节 美洲各国的游艺民俗
第六节 非洲及大洋洲各国的游艺民俗
主要参考文献