图字：01-2009-2759号“精要速览系列(Instant Notes Series)”丛书是国外“Best Seller'”榜的上榜图书。该系列结构新颖，视角独特；重点明确，脉络分明；图表简明清晰；英文自然易懂。
全书共分13部分，分别是：细胞结构与成像、氨基酸与蛋白质、酶、抗体、膜与细胞信号、DNA的结构与复制、RNA合成与加工、蛋白质合成、DNA重组技术、糖代谢、脂类代谢、呼吸和能量、氮代谢。
本书适合普通高等院校生命科学、医学、农学等相关专业使用。

前言
缩略词
A 细胞结构与成像 (1)
A1 原核生物细胞结构 (1)
A2 真核生物细胞结构 (4)
A3 细胞骨架和分子马达 (9)
A4 生物成像 (18)
A5 细胞组分的分级分离 (24)
B 氨基酸与蛋白质 (29)
B1 氨基酸 (29)
B2 酸和碱 (33)
B3 蛋白质的结构 (37)
B4 肌红蛋白和血红蛋白 (48)
B5 胶原蛋白 (56)
B6 蛋白质的纯化 (62)
B7 蛋白质的电泳 (69)
B8 蛋白质测序和肽的合成 (75)
C 酶 (83)
C1 酶学导论 (83)
C2 热力学 (91)
C3 酶促反应动力学 (96)
C4 酶的抑制作用 (102)
C5 酶活性的调节 (105)
D 抗体 (113)
D1 免疫系统 (113)
D2 抗体：概述 (117)
D3 抗体的合成 (122)
D4 作为工具的抗体 (127)
E 膜与细胞信号 (131)
E1 膜脂 (131)
E2 膜蛋白和糖 (138)
E3 小分子的转运 (145)
E4 大分子的转运 (151)
E5 信号转导 (156)
E6 神经功能 (167)
F DNA的结构与复制 (173)
F1 DNA的结构 (173)
F2 基因和染色体 (178)
F3 细菌中DNA的复制 (183)
F4 真核生物中DNA的复制 (188)
G RNA合成与加工 (193)
G1 RNA的结构 (193)
G2 原核生物中基因的转录 (195)
G3 操纵子 (199)
G4 真核生物中的基因转录：概述 (206)
G5 真核生物中编码蛋白质基因的转录 (208)
G6 RNA聚合酶Ⅱ的转录调控 (212)
G7 真核生物mRNA前体的加工 (220)
G8 核糖体RNA (228)
G9 转移RNA (235)
H 蛋白质合成 (241)
H1 遗传密码 (241)
H2 原核生物中的翻译 (245)
H3 真核生物中的翻译 (254)
H4 蛋白质靶向 (257)
H5 蛋白质糖基化 (265)
I DNA重组技术 (269)
I1 DNA新貌 (269)
I2 限制酶 (271)
I3 核酸杂交 (276)
I4 DNA克隆 (281)
I5 DNA测序 (286)
I6 聚合酶链式反应 (289)
J 糖代谢 (293)
J1 单糖和双糖 (293)
J2 多糖和寡糖 (300)
J3 糖酵解 (304)
J4 糖异生作用 (315)
J5 磷酸戊糖途径 (323)
J6 糖原代谢 (327)
J7 糖原代谢的调控 (330)
K 脂类代谢 (335)
K1 脂肪酸的结构与作用 (335)
K2 脂肪酸分解 (339)
K3 脂肪酸合成 (346)
K4 三酰甘油 (352)
K5 胆固醇 (357)
K6 脂蛋白 (363)
L 呼吸和能量 (367)
L1 柠檬酸循环 (367)
L2 电子传递和氧化磷酸化 (372)
L3 光合作用 (384)
M 氮代谢 (395)
M1 固氧作用和同化作用 (395)
M2 氨基酸代谢 (399)
M3 尿素循环 (407)
M4 血红素和叶绿素 (413)
CONTENTS
Abbreviations
Preface
Section A-Cell structure and imaging
A1 Prokaryote cell structure
A2 Eukaryote cell structure
A3 Cytoskeleton and molecular motors
A4 Bioimaging
A5 Cellular fractionation
Section B-Amino acids and proteins
B1 Amino acids
B2 Acids and bases
B3 Protein structure
B4 Myoglobin and hemoglobin
B5 Collagen
B6 Protein purification
B7 Electrophoresis of proteins
B8 Protein sequencing and peptide synthesis
Section C-Enzymes
C1 Introduction to enzymes
C2 Thermodynamics
C3 Enzyme kinetics
C4 Enzyme inhibition
C5 Regulation of enzyme activity
Section D-Antibodies
Dl The immune system
D2 Antibodies：an overview
D3 Antibody synthesis
D4 Antibodies as tools
Section E-Biomembranes and cell signaling
E1 Membrane lipids
E2 Membrane proteins and carbohydrate
E3 Transport of small molecules
E4 Transport of macromolecules
E5 Signal transduction
E6 Nerve function
Section F-DNA structure and replication
F1 DNA structure
F2 Genes and chromosomes
F3 DNA replication in bacteria
F4 DNA replication in eukaryotes
Section G-RNA synthesis and processing
G1 RNA structure
G2 Transcription in prokaryotes
G3 0perons
G4 Transcription in eukaryotes：an overview
G5 Transcription of protein-coding genes in eukaryotes
G6 Regulation of transcription by RNA Pol Ⅱ
G7 Processing of eukaryotic pre-mRNA
G8 Ribosomal RNA
G9 Transfer RNA
Section H-Protein synthesis
H1 The genetic code
H2 Translation in prokaryotes
H3 Translation in eukaryotes
H4 Protein targeting
H5 Protein glycosylation
Section I-Recombinant DNA technology
I1 The DNA revolution
I2 Restriction enzymes
I3 Nucleic acid hybridization
I4 DNA cloning
I5 DNA sequenang
I6 Polymerase chain reaction
Section J-Carbohydrate metabolism
J1 Monosaccharides and disaccharides
J2 Polysaccharides and oligosaccharides
J3 Glycolysis
J4 Gluconeogenesis
J5 Pentose phosphate pathway
J6 Glycogen metabolism
J7 Control of glycogen metabolism
Section K-Lipid metabolism
Kl Structures and roles of fatty acids
K2 Fatty acid breakdown
K3 Fatty acid synthesis
K4 Triacylglycerols
K