本书结合榆林市养羊生产条件和优点，较为详尽地介绍了榆林市绒山羊养殖生产现状，羊的饲养管理、营养与饲料搭配、羊舍建设要求，羊绒羊肉生产，及繁殖技术、育种技术、疫病防治技术等内容。可供广大养羊专业技术人员和养羊场户参考使用。

第一部分 榆林陕北白绒山羊的概况
一、榆林陕北白绒山羊特性
二、榆林陕北白绒山羊习性
三、榆林陕北白绒山羊的分布
第二部分 陕北白绒山羊饲养管理
一、饲养管理
三、陕北白绒山羊TMR饲喂技术
第三部分 陕北白绒山羊营养与饲料
一、陕北白绒山羊的消化特点
二、营养需要
三、饲养标准
四、日粮配合
五、常用饲料
第四部分 陕北白绒山羊羊舍建设及设备
一、羊舍建设
二、羊舍的主要设备
三、养羊业的机械化设备
第五部分 陕北白绒山羊繁殖技术
一、性成熟和发情
二、繁殖年龄和配种
三、受精和妊娠
四、配种方法
五、人工授精技术
六、提高繁殖力的技术措施
第六部分 陕北白绒山羊山羊绒
一、山羊绒结构
二、山羊绒生长机制
三、提高山羊绒生产途径
第七部分 陕北白绒山羊山羊肉的生产
一、淘汰绒山羊的育肥
二、羔羊肉的生产
第八部分 陕北白绒山羊肉用的品质
一、羊肉的形态组成
二、羊肉理化特性
三、羊肉品质评定
第九部分 陕北白绒山羊育种技术
一、羊的鉴定
二、杂交育种
三、纯种繁育
四、品系繁育
五、品种保存
六、繁育体系
第十部分 陕北白绒山羊疫病防治技术
一、免疫技术
二、传染病
三、寄生虫病
四、中毒性疾病
五、常见胃肠病
六、常用疫苗
附件