本书是高等职业学校“十四五”规划土建类专业立体化新形态教材。
全书共分为九个项目，内容包括建筑材料概述、水泥及其应用、混凝土及其应用、建筑砂浆及其应用、建筑钢材及其应用、墙体材料及其应用、合成高分子材料及其应用、建筑功能材料及其应用和无机气硬性胶凝材料及其应用。
全书九个项目分别给出了能力目标、知识目标和素质目标，使学习内容有的放矢。教材编写以国家职业技能标准要求“职业活动为导向、职业能力为核心”为指导思想，突出职业教学改革的核心是课程的能力目标。为此编写时课程的内容以项目和任务为载体。任务描述主要突出职业能力的训练，理论知识的选取也紧紧围绕工作任务的需要来进行。课后配以巩固练习题加强能力训练。通过对本课程工作任务的学习，学生能熟悉常用建筑材料的理论知识和技术标准，能根据标准进行检测，并根据检测结果正确判断材料质量，能正确选用、验收和保管材料，为毕业后胜任岗位工作及通过技能证书的考核起到良好的支撑作用。
全书采用了最新颁布的标准、规范及规程，结合编者在教学及工程实践中遇到的实际问题，强化与工程检测实践环节的结合和技能的培养，从学生好用、实用、够用的角度出发，增强了内容的实用性。
本书除了作为高等职业学校建筑工程技术、工程造价、工程管理、工程监理、市政工程、道路与桥梁工程、地下与隧道工程等土建类专业的教材，还可作为从事建筑生产一线的施工、管理、监理、检测等专业技术人员的培训用书和自考、函授等的参考用书。

项目一 建筑材料概述
任务1.1 建筑材料的入门
任务1.2 建筑材料的标准
任务1.3 建筑材料的基本性质
项目二 水泥的应用
任务2.1 认识水泥
任务2.2 水泥的性质和应用
任务2.3 水泥的进场和质量检验
任务2.4 水泥的拓展
项目三 混凝土及其应用
任务3.1 认识混凝土
任务3.2 普通混凝土的组成材料
任务3.3 普通混凝土拌和物的和易性
任务3.4 普通混凝土的强度
任务3.5 普通混凝土的耐久性
任务3.6 普通混凝土配合比设计
任务3.7 混凝土的质量控制及抗压强度试验
项目四 建筑砂浆及其应用
任务4.1 建筑砂浆及选用
任务4.2 砌筑砂浆的技术性质
任务4.3 砌筑砂浆的配合比设计
任务4.4 建筑砂浆试验
任务4.5 其他砂浆
项目五 建筑钢材的应用
任务5.1 建筑钢材概述
任务5.2 建筑钢材的技术性质
任务5.3 建筑工程用钢材
任务5.4 建筑钢材试验
项目六 墙体材料的应用
任务6.1 砌墙砖
任务6.2 砌块
任务6.3 墙用板材
项目七 合成高分子材料的应用
任务7.1 合成高分子化合物的基础知识
任务7.2 建筑塑料
任务7.3 建筑涂料
任务7.4 建筑胶黏剂
项目八 建筑功能材料的应用
任务8.1 建筑防水材料
任务8.2 建筑保温绝热材料
任务8.3 建筑光学材料
任务8.4 建筑装饰材料
项目九 无机气硬性胶凝材料
任务9.1 石灰
任务9.2 石膏
任务9.3 水玻璃
参考文献