本书立足于现代质量管理基本理论和最新发展趋势，参考国内外质量管理方面的成功经验和方法，紧扣全面质量管理和ISO 9000族标准等相关理论和方法，较为全面系统地介绍了质量管理的理论、方法和技术。全书共分五个学习情境，分别为质量管理认知、质量管理过程、质量管理方法、质量经济性分析、质量文化与质量营销。
本书在内容选择上力求精简和实用，所涉及的各种技术与方法具有很强的操作性。本书适合高职高专院校财经管理类相关专业教学使用，也可供从事质量管理研究和实践的人员阅读和参考。

学习情境一 质量管理认知
学习目标
任务一 了解质量与质量管理
任务二 熟识质量管理体系
任务三 理解全面质量管理的内涵
知识小结
知识巩固
案例讨论
案例一 开关装配工序质量难题的解决
案例二 预订座位是否真的有效
学习情境二 质量管理过程
学习目标
任务一 进行质量策划
任务二 实行质量控制
任务三 构建质量保证体系
任务四 进行质量检验
任务五 做好质量改进
知识小结
知识巩固
案例讨论
案例一 克莱斯勒的质量策划
案例二 质量管理中应如何用人
学习情境三 质量管理方法
学习目标
任务一 收集质量特性数据
任务二 整理与显示数据
任务三 统计分析方法的应用
知识小结
知识巩固
案例讨论
案例一 江苏省居民营养与健康现状抽样调查新闻通报
案例二 某商场降价促销的市场调研
学习情境四 质量经济性分析
学习目标
任务一 认知质量经济性的相关概念
任务二 分析质量成本
任务三 明确提高质量经济性的途径
知识小结
知识巩固
案例讨论
案例一 某组织的质量成本分析
案例二 某电容器厂的质量成本管理
学习情境五 质量文化与质量营销
学习目标
任务一 认知质量文化与质量文化体系
任务二 分析顾客的质量感知
任务三 测评顾客满意度
任务四 开展全面质量营销
知识小结
知识巩固
案例讨论
案例一 电信行业的质量文化建设与用户满意工程
案例二 东方酒店服务案例
附录
中华人民共和国产品质量法
中华人民共和国消费者权益保护法
参考文献