本书主要介绍了三个部分，分别为种植产业篇、养殖业技术篇和果树产业篇，其中，种植产业篇包括粮食作物生产技术、经济作物生产技术、蔬菜种植技术和食用菌栽培技术，养殖业技术篇包括羊养殖技术、兔养殖技术、牛养殖技术、猪养殖技术、驴养殖技术、鸡养殖技术和鸭养殖技术，果树产业篇包括苹果栽培技术、梨栽培技术、核桃栽培技术、桃栽培技术、脐橙栽培技术、砂糖橘栽培技术、柚子栽培技术、冬枣栽培技术和樱桃栽培技术。
全书结构完整，内容全面，适合从事相关产业的人阅读参考。

第一部分 种植产业篇
第一章 粮食作物生产技术
第一节 玉米
第二节 春小麦
第三节 水稻
第四节 燕麦
第五节 杂交谷子
第六节 马铃薯
第二章 经济作物生产技术
第一节 亚麻
第二节 甜菜纸筒育苗移栽栽培技术
第三节 葵花种植技术
第四节 油菜
第五节 大豆
第六节 小杂粮
第七节 荞麦
第三章 蔬菜种植技术
第一节 西芹
第二节 白萝卜
第三节 大白菜
第四节 西兰花
第五节 白菜花
第六节 胡萝卜
第七节 洋葱
第八节 结球生菜
第九节 莴笋
第十节 辣椒
第十一节 生姜
第四章 食用菌栽培技术
第一节 香菇
第二节 平菇
第三节 金针菇
第四节 黑木耳
第五节 杏鲍菇
第六节 病虫害综合防治
第二部分 养殖业技术篇
第五章 羊养殖技术
第一节 羊的饲养管理
第二节 羊的主要传染病
第三节 羊的主要寄生虫病
第四节 羊的常见普通病
第六章 兔养殖技术
第一节 家兔的饲养
第二节 家兔常见病
第七章 牛养殖技术
第一节 肉牛品种
第二节 育肥牛的选择
第三节 育肥牛的饲养管理
第四节 肉牛舍的建造
第五节 肉牛快速育肥技术
第八章 猪养殖技术
第一节 种猪
第二节 肉猪的生产
第九章 驴养殖技术
第一节 选好驴种
第二节 种驴繁殖技术
第三节 驴驹的饲养管理
第四节 肉驴育肥
第五节 适时屠宰
第六节 养殖基地
第七节 驴常见病
第十章 鸡养殖技术
第一节 蛋鸡的饲养管理
第二节 肉鸡的饲养管理
第三节 坝上长尾鸡
第十一章 鸭养殖技术
第一节 雏鸭的饲养管理
第二节 育成鸭的饲养管理
第三节 蛋鸭的饲养管理
第四节 肉鸭的饲养管理
第三部分 果树产业篇
第十二章 苹果栽培技术
第一节 选用良种
第二节 苹果周年生产技术
第十三章 梨栽培技术
第一节 梨园建立
第二节 梨树周年管理技术
第十四章 核桃栽培技术
第一节 品种选择
第二节 园地选择
第三节 栽植技术
第四节 整形修剪
第五节 土壤肥水管理
第十五章 桃栽培技术
第一节 定植
第二节 定植后的当年管理
第三节 撤膜后的管理
第十六章 脐橙栽培技术
第一节 建园
第二节 栽植
第三节 土肥水管理
第四节 整形修剪
第五节 花果管理
第六节 果实套袋
第七节 病虫害防治
第十七章 砂糖橘栽培技术
第一节 气候条件要求
第二节 土壤选择
第三节 品种选择
第四节 种植
第五节 幼苗期管理
第六节 成园期施肥管理
第七节 病虫害防治
第十八章 柚子栽培技术
第一节 定植
第二节 土壤耕作
第三节 施肥
第四节 灌溉与排水
第五节 整形修剪
第六节 柚子的病虫害防治
第十九章 冬枣栽培技术
第一节 大棚管理
第二节 栽培管理
第三节 病虫害管理
第二十章 樱桃栽培技术
第一节 园地选择与规划
第二节 栽植
第三节 土肥水管理
第四节 整形修剪
第五节 花果管理
第六节 病虫害综合防治
第七节 植物生长调节剂的使用
第八节 果实的采收和包装
主要参考文献