本书是根据高等职业教育仪器分析基础课程教学基本要求，结合药学、药品经营与管理、食品质量与安全、食品加工技术等专业的教学特点和学生群体实际情况，参考国家规划教材编写而成的，可供高等职业院校学生使用。本书共8章，介绍了紫外-可见分光光度检测技术、原子吸收分光光度检测技术、荧光分光光度检测技术、电位分析检测技术、薄层色谱检测技术、气相色谱检测技术和高效液相色谱检测技术等常见仪器分析技术，能够帮助学生理解仪器分析检测技术的概念、原理和方法，满足学生自学、提升和探究的需要，达到调动学生学习积极性、拓展学生的知识面的目的。

第1章 绪论
第1节 仪器分析的任务与分类
第2节 仪器分析技术的特点与发展趋势
第3节 仪器分析技术在医药卫生领域中的应用
练习题
第2章 紫外-可见分光光度检测技术
第1节 认识光谱仪的结构
第2节 KMn04吸收曲线的绘制及其含量的测定
第3节 维生素B12注射液含量的测定
第4节 水中硝酸盐氮含量的测定
练习题
第3章 原子吸收分光光度检测技术
第1节 水中铜含量的测定
第2节 血清中铬含量的测定
练习题
第4章 荧光分光光度检测技术
第1节 荧光分光光度法概述
第2节 维生素B2含量的测定
练习题
第5章 电位分析检测技术
第1节 直接电位法概述
第2节 生理盐水pH的测定
练习题
第6章 薄层色谱检测技术
第1节 薄层色谱法概述
第2节 染料混合物的分离
练习题
第7章 气相色谱检测技术
第1节 气相色谱仪结构认识及基本操作
第2节 苯、甲苯、正丙醇的相对质量校正因子测定
第3节 气相色谱法测定苯系物
练习题
第8章 高效液相色谱检测技术
第1节 高效液相色谱仪性能检查及色谱柱参数的测定
第2节 对乙酰氨基酚片中对乙酰氨基酚的含量测定
第3节 复方丹参片中丹参酮ⅡA的分离与含量测定
练习题
附录