《天然高分子材料与改性(高等院校林产化工专业系列教材)》是面向林产化学加工工程等专业本科生的一门专业选修课程。教材主要内容包括绪论、天然高分子链结构与聚集态结构以及纤维素、半纤维素、甲壳素与壳聚糖、木质素、蛋白质、天然橡胶、生漆、植物多酚、淀粉等天然高分子材料的提取方法、结构、物理/化学改性方法与应用等主要内容，基于“以现代技术加工林业资源，以林产化工服务幸福中国”理念，以培养熟悉林产化工行业背景、具备国际视野的高素质复合应用型创新人才为目标，突出系统性、实践性及创新性等教学特色；可作为林产化工专业本科生、研究生的教材，也可用作林产化工、高分子材料等相关行业从业者的行业参考资料。

前言
第1章 绪论
1.1 认识天然高分子
1.2 认识人造高分子
1.2.1 人造高分子起源
1.2.2 高分子理论的发展
1.2.3 第一种合成纤维——尼龙
1.3 天然高分子定义、分类、来源与分离
1.3.1 天然高分子定义
1.3.2 天然高分子分类
1.3.3 天然高分子来源
1.3.4 天然高分子的应用缺陷
1.3.5 天然高分子提取与分离
1.4 天然高分子材料发展利用现状
1.4.1 纤维素
1.4.2 木质素
1.4.3 淀粉
1.4.4 甲売素
1.4.5 其他多糖材料
1.4.6 蛋白质
1.4.7 天然橡胶材料
第2章 天然高分子链结构与聚集态结构
2.1 高分子结构的特点和内容
2.1.1 高分子链的近程结构
2.1.2 高分子的远程结构
2.2 聚集态结构
2.2.1 大分子间作用力
2.2.2 内聚能
2.2.3 高分子的结晶结构
2.2.4 高分子的聚集态结构模型
2.2.5 高分子的非晶态结构模型
2.2.6 高分子材料的结晶过程
2.2.7 结晶对高分子性能的影响
2.2.8 天然高分子聚集态表征方法
2.3 高分子液晶
2.3.1 液晶态的结构
2.3.2 高分子液晶的结构和性质
2.3.3 高分子液晶的应用
2.4 高分子的取向结构
2.4.1 高分子的取向现象
2.4.2 高分子的取向机理
2.4.3 取向的应用
2.5 高分子的共混态结构
2.5.1 高分子混合物的概念
2.5.2 共混高分子聚集态的主要特点
2.5.3 非均相多组分高分子的织态结构
2.5.4 共混高分子的聚集态结构对性能的影响
第3章 纤维素
3.1 概述
3.1.1 纤维素的来源
3.1.2 纤维素的化学结构式
3.2 纤维素的溶解
3.2.1 非衍生化溶剂体系
3.2.2 衍生化体系
3.3 纤维素的化学性质
3.3.1 纤维素化学改性的基本原理
3.3.2 纤维素羟基的氧化
3.3.3 纤维素羟基的酯化
3.3.4 纤维素的醚化反应
3.3.5 纤维素羟基的接枝共聚
3.3.6 纤维素交联共聚物
3.3.7 纤维素功能化修饰
3.3.8 功能化纤维素材料
3.4 纤维素物理改性
3.4.1 纯纤维素功能材料
3.4.2 纤维素复合材料
第4章 半纤维素
4.1 概述
4.1.1 半纤维素的分布
4.1.2 半纤维素的命名
4.2 半纤维素的化学性质
……
第5章 甲壳素与壳聚糖
第6章 木质素
第7章 蛋白质
第8章 天然橡胶
第9章 生漆
第10章 植物多酚
第11章 淀粉