本书以采购管理的流程为线索进行编写，以“理论+案例+练习”的形式展现。
本书以制造型企业的采购管理和相关工作的各个环节为研究对象，分别从采购组织与人员、供应商的选择、采购市场调查与预测、采购计划及预算管理、采购谈判、采购合同、采购绩效评估等方面系统地介绍了采购管理各个环节的基本内容、管理方法和工作流程等。对招标采购、采购管理发展的新趋势、政府采购和国际采购等内容也进行了详细介绍。
本书可以作为普通高等院校物流管理专业本、专科教材，也可以供其他相关专业的学生和从事采购业务、采购管理及运营管理工作的人员学习和参考。

前言
第一章 采购与采购管理概述
学习目标
导入案例
第一节 采购概述
第二节 采购管理概述
本章小结
习题与思考
第二章 采购组织与人员
学习目标
导入案例
第一节 采购组织
第二节 采购人员
本章小结
习题与思考
第三章 供应商的选择与管理
学习目标
导入案例
第一节 供应商管理概述
第二节 供应商的选择
第三节 供应商审核与认证
第四节 供应商关系管理
本章小结
习题与思考
第四章 采购市场调查与预测
学习目标
导入案例
第一节 采购市场调查
第二节 采购市场预测
本章小结
习题与思考
第五章 采购计划及预算管理
学习目标
导入案例
第一节 采购需求分析概述
第二节 采购计划
第三节 采购预算
本章小结
习题与思考
第六章 采购谈判
学习目标
导入案例
第一节 采购谈判的含义及适用条件
第二节 采购谈判的分类
第三节 采购谈判的前期工作
第四节 采购谈判的基本原则、特点和内容
第五节 采购谈判的程序
第六节 采购谈判的关键因素及技巧
本章小结
习题与思考
第七章 采购合同
学习目标
导入案例
第一节 商品采购合同的内容
第二节 商品采购合同的订立
第三节 商品采购合同的跟踪
第四节 商品采购合同的争议与解决
本章小结
习题与思考
第八章 采购绩效评估
学习目标
导入案例
第一节 采购绩效评估概述
第二节 采购绩效评估的指标体系和标准
第三节 采购绩效评估的参与人员及方式
第四节 采购绩效评估的流程
第五节 采购绩效评估的改进措施
本章小结
习题与思考
第九章 招标采购
学习目标
导入案例
第一节 招标采购概述
第二节 招标采购的程序
第三节 投标
第四节 评标
第五节 招标采购中的常见问题
第六节 招标采购中常见的争议及其处理
第七节 招标采购相关法规
本章小结
习题与思考
第十章 采购管理发展的新趋势
学习目标
导入案例
第一节 集中采购与分散采购
第二节 JIT采购
第三节 电子采购
第四节 绿色采购
第五节 供应链下的采购
本章小结
习题与思考
第十一章 政府采购
学习目标
导入案例
第一节 政府采购概述
第二节 政府采购的目标、原则及特点
第三节 政府采购的基本程序和方式
第四节 我国的政府采购
第五节 政府采购的问题及防范措施
本章小结
习题与思考
第十二章 国际采购
学习目标
导入案例
第一节 国际采购发展概述
第二节 国际采购理论概述
第三节 国际采购流程
第四节 国际采购的风险管理
本章小结
习题与思考
参考文献