本书从“一带一路”倡议的战略方向出发，探讨了河南省提高农产品出口市场份额、改善市场结构、促进特色农产品产业转型升级应采取的对策，以期解决我国当前农业发展过程中的贸易瓶颈和交易壁垒，对促进我国农产品对外贸易的发展有一定的参考价值。

苑春林，毕业于韩国国立昌原大学，获得管理学博士学位，现为河南大学商学院副教授、河南省物流与区域经济发展软科学研究基地骨干研究员、河南大学现代物流研究院专职研究员。
主持和参与国家自科、教育部、省、厅级等多个基金项目，在SSCI收录的国际核心期刊Journal of Business Research和Sustainability上发表多篇论文，具有多年的国内外企业管理、培训、咨询及教学等相关经验，出版学术专著多部。

上篇 河南省农产品总述
第一章 河南省农产品出口贸易概况
第二章 河南省农产品出口内外部环境分析
第三章 河南省农产品出口贸易中存在的问题
第四章 山东省滕州市国家级出口食品农产品质量安全示范区运行案例
第五章 “一带一路”背景下河南省农产品出口对策建议
第六章 结论
下篇 河南省农产品品类分析
第一章 粮食作物类
第一节 河南甘薯
第二节 正阳花生
第三节 河南玉米
第二章 水果类
第一节 西峡猕猴桃
第二节 河阴石榴
第三节 荥阳甜柿
第四节 灵宝苹果
第五节 河南西瓜
第六节 孟津葡萄
第七节 新郑大枣
第八节 郑州樱桃
第九节 辉县山楂
第十节 仰韶大杏
第十一节 中牟草莓
第三章 调料类
第一节 杞县大蒜
第二节 河南辣椒
第三节 渑池花椒
第四节 博爱怀姜
第四章 蔬菜类
第一节 西峡香菇
第二节 河南香椿
第五章 中草药类
第一节 河南四大怀药
第二节 西峡山茱萸
第三节 温县铁棍山药
第六章 其他农产品类
第一节 南阳月季
第二节 河南核桃
第三节 民权河蟹