本书为首批国家级一流本科课程（线下课程）的配套教材，课程已于2020年在中国大学MOOC平台上线。全书分为上、下两册。上册共八章：绪论，烷烃和环烷烃，对映异构，烯、炔，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，有机波谱。
本书可作为综合性高校和师范类高校化学专业的有机化学教材，亦可作为相关行业的参考书。

第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.1.1 有机化合物
1.1.2 有机化学
1.2 有机化合物的结构
1.2.1 共价键的形成
1.2.2 共价键的基本属性
1.2.3 共振论
1.2.4 有机化合物的分类与结构表示法
1.3 有机反应类型和试剂的分类
1.3.1 有机反应中共价键的断裂方式与反应类型
1.3.2 有机反应中间体
1.3.3 有机试剂的分类
1.4 有机化合物酸碱的概念
1.4.1 质子酸碱理论
1.4.2 电子酸碱理论
1.5 溶剂的分类及溶剂化作用
1.5.1 溶剂的分类
1.5.2 溶剂化作用
1.6 有机化学中的电子效应
1.6.1 诱导效应
1.6.2 共轭效应
1.6.3 超共轭效应
1.6.4 场效应
综合解题练习
知识介绍
习题
第2章 烷烃和环烷烃
2.1 烷烃的同系列和同分异构现象
2.2 烷烃和环烷烃的普通命名法和系统命名法
2.2.1 烷烃的普通命名法
2.2.2 烷烃的系统命名法
2.2.3 环烷烃的命名
2.3 烷烃的结构
2.3.1 甲烷的结构
2.3.2 乙烷的结构
2.4 烷烃的构象
2.4.1 乙烷的构象
2.4.2 丁烷的构象
2.5 烷烃的物理性质
2.6 烷烃的化学性质
2.6.1 卤代反应
2.6.2 氧化反应
2.6.3 热裂解反应
2.7 烷烃的来源、制备与用途
2.7.1 Wurtz反应
2.7.2 Corev-House反应
2.7.3 烯烃的氢化
2.7.4 卤代烃的还原反应
2.8 环烷烃
2.8.1 物理性质
2.8.2 化学性质
2.8.3 环烷烃的顺反异构现象
2.8.4 环烷烃的稳定性
2.8.5 环丙烷、环丁烷和环戊烷的构象
2.8.6 环己烷的构象
2.8.7 取代的环己烷与多环烷烃构象
2.8.8 环烷烃的来源、制备与用途
综合解题练习
知识介绍：立方烷
习题
第3章 对映异构
第4章 烯、炔
第5章 芳香烃
第6章 卤代烃
第7章 醇、酚、醚
第8章 有机波诸