本书是针对化学工程与工艺以及相关专业的本科生编写的专业实验与实践的教学指导教材。是在完成化工原理、反应工程、化工热力学、分离工程和化工设计工艺等化工专业课基础上对学生的综合知识应用进行培养的一门课程。通过对实验项目的设计和动手操作，培养了学生处理复杂工程及工艺的能力，拓宽了学生的专业知识和研究能力。本教材在编写过程中在保证了实验内容的实用性基础上，通过大量阅读本专业文献，将实验的先进性也体现。通过与企业培训接轨的实践训练，进一步培养了学生的实践能力。

第一部分 实验基础
第一节 专业综合实验实验设计、数据测量与误差分析、数据处理
第二节 专业综合实验技术及分析测试方法
第三节 实验室安全、环保知识
第二部分 综合性专业实验项目
实验一中空纤维超滤膜分离
实验二反应精馏法制醋酸乙酯实验
实验三乙醇气相脱水制乙烯反应动力学
实验四甲醇-水蒸气重整制氢实验
实验五硼氢化钠水解制氢实验
实验六超临界干燥法制备纳米催化剂
实验七甲醇/乙醇制汽油
实验八微型反应器操作实验
实验九高压溶液浸提法提取蒜氨酸实验
实验十精油提取实验
实验十一分子蒸馏实验
实验十二酯交换—生物柴油的制备实验
第三部分 专业实践指导
第一节 仿真技术在实践教学中的作用
第二节 仿真实验系统操作概要
第三节 流程仿真实验
实验一甲醇合成仿真实验
实验二甲醇精制仿真实验
实验三合成氨转化工艺仿真实验
实验四合成氨净化工艺仿真实验
实验五合成氨合成工艺仿真实验
实验六聚氯乙烯生产工艺仿真实验
实验七尿素生产工艺仿真实验
第四部分 专业化工软件操作训练
第一节 Auto CAD工艺流程软件
实验一CAD制图—机械图样的绘制和标注
实验二CAD制图—化工工艺图的绘制
实验三CAD制图—3D模型创建
第二节 ASPN模拟计算训练
实验一ASPENPLUS中换热器模拟计算
实验二ASPENPLUS中精馏塔的模拟计算
参考文献