本教材依据《企业会计准则》和《企业产品成本核算制度》规定，吸收了成本会计工作和成本会计教学的实践经验及同类教材的优点，以基于项目化教学的开发理念为指导，本着“理论够用、难度适中、重点突出”的原则，将理论与实际相结合。按照成本会计岗位任务将全书共分为十二个项目，具体内容包括:认知成本与成本会计、要素费用的归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、选择成本计算方法、成本核算的品种法、成本核算的分批法、 成本核算的分步法、成本核算的辅助方法、成本报表与成本分析。每个项目前有“学习目标、能力目标、思政目标”，后有“项目小结”、“复习训练和实训”，便于学生预习和复习巩固教学内容，理解和消化所学知识。本教材可作为高校会计类专业及相关专业学习成本会计的教材，也可作为广大会计从业人员学习成本会计的参考用书。

项目一　认知成本与成本会计
任务一　成本的经济实质.
任务二　成本会计的内涵
任务三　成本会计的职能和任务
任务四　成本会计工作的组织
任务五　成本核算的基本要求、一般程序和账户设置
任务六　成本费用分配基本原理.
项目二　要素费用的归集与分配
任务一　要素费用的归集与分配概述
任务二　材料费用的归集与分配
任务三　外购燃料和动力费用的归集与分配
任务四　归集与分配职工薪酬费用
任务五　归集与分配其他要素费用
项目三　辅助生产费用的归集与分配
任务一　辅助生产费用的归集
任务二　辅助生产费用的分配
项目四　制造费用的归集与分配.
任务一　制造费用的归集
任务二　制造费用的分配
项目五　生产损失费用的归集与分配
任务一　废品损失的核算
任务二　停工损失的核算
项目六　生产费用在在产品与完工产品之间的分配
任务一　生产费用在在产品与完工产品之间的分配概述
任务二　生产费用在在产品与完工产品之间的分配方法
任务三　完工产品成本结转的核算
项目七　选择成本核算方法
任务一　掌握成本核算方法及类型
任务二　学会选择成本核算方法
项目八　成本核算的品种法
任务一　品种法的基本原理
任务二　品种法案例.
项目九　成本核算的分批法
任务一　分批法的基本原理
任务二　简化分批法
项目十　成本核算的分步法
任务一　分步法概述
任务二　逐步结转分步法
任务三　平行结转分步法
项目十一　成本核算的辅助方法
任务一　分类法
任务二　定额成本法
项目十二　成本报表与成本分析
任务一　编制成本报表
任务二　分析成本报表
参考文献