泥塑的概念，广义上来看，有大型和小型、有彩和无彩之分。我们所讲的泥人，是狭义上的泥塑，就是包括泥玩具在内的小型陈设类的彩绘泥塑(彩塑)。《泥人工艺学》课程设置的重点，正是用模具批量生产的泥人，学习其制作工艺，研究其技术规范。

沈大授，师从民间泥塑大师高标先生，正高级工艺美术师。著有《惠山泥韵》《中国民间泥彩塑集成（惠山民人卷）》等。

第一章 泥人简述
第一节 泥塑与彩塑
第二节 泥人工艺发展简史
第三节 泥人流派简述
第四节 患山泥人史略及其文化价值
复习思考题
第二章 泥人工艺综述
第一节 集聚生产形成泥人工艺分工
第二节 泥人工艺分工的运作模式
第三节 泥人各道工艺技术概要
复习思考题
第三章 泥人的原辅材料
第一节 坯型原料
第二节 彩绘颜料
第三节 坯体强固溶液的配制
第四节 胶模的乳胶配制及注意事项
复习思考题
第四章 模型
第一节 种模的概念
第二节 石膏模型
第三节 橡胶模型
第四节 硅胶模型
第五节 大型模具
复习思考题
第五章 威型
第一节 印制成型
第二节 手捏成型
第三节 注浆成型
复习思考题
第六章 喷绘
第一节 喷绘设备及其操作使用方法
第二节 喷绘技法
第三节 “套版”的制作
第四节 喷粉、打底和喷上光保护膜
第五节 喷绘产品的质量标准
复习思考题
第七章 涂绘
第一节 涂绘的特征及一般流程
第二节 揩坯和糊尺
第三节 涂白底和涂肉色
第四节 掸气色
第五节 开相
第六节 上色
第七节 患山泥人特有的装饰技法
第八节 涂绘产品的质量标准
复习思考题
第八章 泥人彩绘的美术基础知识
第一节 色彩基础
第二节 图案基础
复习思考题
附录
一、惠山泥人优秀作品选
二、惠山泥人装饰纹样参考
三、惠山泥人技艺开发利用范例选
四、泥人工艺学教学参考用图