425道保健佳肴，300例健康素食，565种营养功效，98个食材分析。本书为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，助你成为最受欢迎的巧主妇。
本书由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐阅读。
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目录
PART 1 蔬菜 菌菇
PART 2 肉类
PART 3 禽、蛋类
PART 4 水产类
PART 5 豆制品及豆类
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