本教材由人力资源社会保障部教材办公室、重庆城市管理职业学院组织编写。教材从行业现状及可操作性的角度出发，能较好地对养老服务机构中工作人员进行有效、直接的帮助和全面务实的指导，全面提升从业人员的基本素质。
本教材根据国家职业标准编写，以“职业技能培训、岗位技能培训”需求为导向，依据养老服务机构发展的实际需求，内容遵循职业标准中要求的知识点和技能点，涵盖岗位技能要点。知识内容的编写以满足人员培训基本素养和专业知识的需要为前提，突出以实用性、可操作性和可考性为核心的编写方向。全书共分为6章，主要包括：养老服务机构管理、养老服务机构人员的职业道德与服务内容、养老服务机构的行政管理、养老服务机构的人力资源管理、养老服务机构的安全与事故管理、养老服务机构内部培训的实施与管理。各章着重介绍相关专业理论知识和操作技能，使理论与实践能更好地结合，便于学员学习和领会。
本教材由重庆城市管理职业学院刘芳、雷雨担任主编．杨小红担任副主编，由文玉玲担任主审。重庆城市管理职业学院席小芳、宋晨辉以及重庆医科大学附属第一医院杜娟也参与了本教材的编写。第1章由宋晨辉编写，第2章由席小芳编写，第3章由杜娟编写，第4章由刘芳编写，第5章由杨小红编写，第6章由雷雨编写。
本教材可供全国其他地区从事养老护理工作的人员学习及进行岗位培训或就业培训使用。

第1章 养老服务机构管理
第1节 养老服务机构管理概述
第2节 养老服务机构的服务理念与管理办法
第2章 养老服务机构人员的职业道德与服务内容
第1节 养老服务机构人员的职业道德
第2节 养老服务机构的护理内容
学习单元1 生活照料
学习单元2 膳食护理
学习单元3 日常护理
学习单元4 医疗保健
第3章 养老服务机构的行政管理
第1节 养老服务机构的公文管理
第2节 养老服务机构的会议管理
第3节 养老服务机构的档案管理
第4节 养老服务机构的印章与证件管理
第5节 养老服务机构规章制度的制定与执行
第4章 养老服务机构的人力资源管理
第1节 养老服务机构员工聘用与培训
第2节 养老服务机构的人事管理制度
第5章 养老服务机构的安全与事故管理
第1节 养老服务机构的安全管理内容、原则、难点与方法
第2节 养老服务机构的安全防范制度与设备
第3节 养老服务机构的安全管理模式与意外事件的防范处理
第6章 养老服务机构内部培训的实施与管理
第1节 培训与培训师
第2节 培训前的准备工作
第3节 加强和优化培训效果