内容推荐
本书讲解了位于营养金字塔顶层的调味品，还有餐桌上的常客——豆制品。书中介绍了不同调味品的分类、生产工艺和作用，并介绍了很多加入了各色调味品的美食。豆制品部分主要讲解了豆类的种植历史、植物结构、生长过程、营养价值、加工工艺和各种豆制美食，让小读者了解味道和豆类的秘密，养成健康的饮食习惯。
目录
《大豆和调味品的秘密(精)/什么是什么》无目录
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- 茅以升全集(第2卷桥梁工程下)(精)
- 茅以升全集(第1卷桥梁工程上)(精)
- 茅以升全集(第5卷科普工作)(精)
- 茅以升全集(第8卷茅以升画传)(精)
- 茅以升全集(第3卷中国桥话上)(精)
- 茅以升全集(第6卷工程教育)(精)
- 茅以升全集(第4卷中国桥话下)(精)
- 观看之道(亨利·卡蒂埃-布列松访谈录1951-1998)(精)
- 大乐天心续编/中国艺术研究院学术文库
- 艺海助澜(基于实践的美术创作批评与教育的思考)/中国艺术研究院学术文库
- 戏曲文献论集/中国艺术研究院学术文库
- 戏曲与戏曲文学论稿/中国艺术研究院学术文库
- 谈影唯缺颂红妆(摄影阅读手记)/中国艺术研究院学术文库
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- 中国宏观经济与发展改革研究(2013)
- 中华人民共和国环境保护法释义
- 投资金融纵横谈
- 蜕变与抉择--虚拟资本主义时代与中国的复兴
- 中国生物质能源产业--突破困境的战略选择(2011)/中国宏观经济丛书
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