本书共分为七个模块：模块一系统地叙述了果树栽培基础知识，包括果树概述、果树分类、我国果树资源分布、果树树体结构、果树的发育等；模块二主要介绍了果树育苗，包括苗圃地的选择与规划、果树苗培育以及苗木出圃；模块三主要介绍了果树建园，包括园地选择、规划设计以及果树栽植；模块四主要介绍了果园管理，包括果树整形修剪、土肥水管理、花果管理等；模块五主要介绍了以苹果、梨为代表的仁果类果树的栽培技术；模块六主要介绍了以桃、杏、李为代表的核果类果树的栽培技术；模块七主要介绍了以葡萄、草莓为代表的浆果类果树的栽培技术。
全书内容丰富，通俗易懂，图文并茂，适合高等职业院校学生及果树种植者阅读参考。

模块一 果树栽培基础知识
项目一 果树概述
项目二 果树分类
项目三 我国果树资源分布
项目四 果树树体结构
项目五 果树的发育
模块二 果树育苗
项目一 苗圃地的选择与规划
项目二 实生苗培育
项目三 嫁接苗培育
项目四 自根苗培育
项目五 苗木出圃
模块三 果树建园
项目一 园地选择
项目二 园地规划设计
项目三 果树栽植
模块四 果园管理
项目一 果树整形修剪
项目二 果树土肥水管理
项目三 果树花果管理
模块五 仁果类果树栽培技术
项目一 苹果
项目二 梨
模块六 核果类果树栽培技术
项目一 桃
项目二 杏
项目三 李
模块七 浆果类果树栽培技术
项目一 葡萄
项目二 草莓设施栽培
参考文献