硒是人体必需的微量元素，具有抗癌、抗衰老、解除重金属毒害、增强免疫力等重要作用，被科学家誉为“生命之火”“抗癌之王”“长寿元素”等。富硒农产品是指在天然富硒土壤环境中或施用富硒肥料生产出的农产品，食用富硒农产品被公认为是最安全、最有效、最科学的补硒方法。“提质增效营养富硒技术”不仅能为缺硒地区生产的农产品赋硒，更重要的是能够提高农作物产量、增强其抗逆与抗病性等，受到农户、企业和农业技术推广部门的好评。
本书可为农业科研人员开展水稻提质增效营养富硒技术研究提供参考。

钱华，研究员，1987年到黑龙江省农业科学院工作，35年来主要从事生物技术分子育种、植物营养及农作物富硒基础理论、富硒技术推广应用和富硒产业发展研究。主持和参加国家级、省部级项目30余项，获得国家级、省部级奖励10余项，组织研发富硒增产剂、水稻壮秧剂等系列产品10余项，产品在全国20多个省市广泛推广与应用。尤其针对生产中存在的品质不高、产量不稳定、成熟度不好等“卡脖子”技术问题，集成创新了一系列“农作物提质增效营养富硒技术”，并在黑龙江省多年多点示范推广，其中“水稻提质增效营养富硒技术”被评为2022年黑龙江省“粮油生产主推技术”。

第一章 绪论
第一节 当前水稻提质增效需求
第二节 水稻营养、产量和品质现状
第三节 富硒营养对品质的提升
第四节 富硒水稻的功能
第五节 水稻提质增效富硒营养的必要性
参考文献
第二章 国内外水稻优质富硒栽培技术
第一节 国际水稻优质富硒栽培技术进展
第二节 国内水稻优质富硒栽培技术进展
参考文献
第三章 黑龙江省水稻优质高效富硒技术进展
第一节 黑龙江省水稻品质与产量现状
第二节 黑龙江省水稻品质与产量提升存在的问题
第三节 黑龙江省水稻优质高产技术研究进展
第四节 黑龙江省水稻优质高效富硒技术进展
参考文献
第四章 水稻提质增效营养富硒技术研究
第一节 移栽水稻提质增效营养富硒技术研究
第二节 直播水稻提质增效营养富硒技术研究
第五章 黑龙江省水稻提质增效营养富硒栽培技术
第六章 水稻提质增效营养富硒技术实际案例
第一节 黑龙江省第一积温带粳稻区应用案例
第二节 黑龙江省第二积温带粳稻区应用案例
第三节 黑龙江省第三、四积温带水稻提质增效富硒技术应用案例
第七章 展望
第一节 国际与国内的水稻发展概况
第二节 未来发展方向
第三节 经验启示