营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。我国已经进入新发展阶段，虽然人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善，但目前面临的居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，已成为影响国民健康的重要因素。
该书聚焦与儿童健康密切相关的儿童食品，采用文字配手绘图片的形式，通俗易懂地介绍了儿童营养需求、常见儿童营养问题、儿童食品等内容，普及了快速甄别健康儿童食品的方法，从而指导读者科学地选购儿童食品。

第一章 儿童营养需求
1.能量
2.碳水化合物
3.蛋白质
4.脂类
5.矿物质
6.维生素
7.膳食纤维
第二章 常见儿童营养问题
1.缺铁
2.缺锌
3.缺钙
4.维生素A缺乏
5.超重和肥胖
6.糖尿病
7.高血压
8.高血脂
9.中国儿童青少年零食指南（2018）
l0.国民营养计划（2017-2030年）
11.健康中国行动（儿童）
第三章 儿童食品
1.儿童盐
2.儿童乳酸菌饮料
3.儿童奶
4.儿童面条
5.儿童榨菜儿
6.儿童肉松
7.儿童奶酪
8.儿童饮料
9.儿童膨化食品
10.儿童糖果