本教材的主要内容有作物种子生产与管理概述、作物品种选育基础知识、种子生产基本原理、农作物种子生产技术、蔬菜种子生产技术、种子检验、种子加工与贮藏、种子法规与种子营销。本教材在内容编排和形式上均体现工学结合的特点，注重技能的培养和技术的实用性，适应多样化教学的需要。
本教材可作为高职院校种子、农学、农艺、园艺、植保、生物技术等专业教材，也可作为五年制高职植物生产类专业教材，还可供全国种子生产技术和管理人员学习参考。

模块一 作物种子生产与管理概述
项目一 种子生产与管理的意义和任务
项目二 种子生产与管理的经验和成就
【模块巩固】
模块二 作物品种选育基础知识
项目一 育种目标
项目二 种质资源
项目三 引种
项目四 品种选育方法
项目五 品种试验与品种审定
技能一 主要作物有性杂交技术
【模块巩固】
模块三 种子生产基本原理
项目一 作物繁殖方式与种子生产
项目二 品种的混杂退化及其防止方法
项目三 种子生产程序
项目四 种子生产基地的建设与管理
技能一 主要作物优良品种识别
技能二 种子生产计划的制订
【模块巩固】
模块四 农作物种子生产技术
项目一 大豆种子生产技术
项目二 小麦种子生产技术
项目三 水稻种子生产技术
项目四 玉米种子生产技术
项目五 马铃薯种子生产技术
技能一 原种生产中典型单株（穗）的选择和室内考种
技能二 种子田去杂去劣
技能三 玉米杂交制种技术
【模块巩固】
模块五 蔬菜种子生产技术
项目一 叶菜类种子生产技术
项目二 根菜类种子生产技术
项目三 茄果类种子生产技术
项目四 瓜类种子生产技术
技能一 茄果类蔬菜的人工去雄杂交技术
技能二 常见蔬菜的采种技术
【模块巩固】
模块六 种子检验
项目一 种子检验的含义和内容
项目二 扦样
项目三 种子室内检验
项目四 种子田间检验与田间小区种植鉴定
项目五 种子质量评定与签证
技能一 扦样技术
技能二 分样技术
技能三 田间纯度检验
技能四 种子净度分析
技能五 种子发芽试验
技能六 种子水分测定
【模块巩固】
模块七 种子加工与贮藏
项目一 种子加工技术
项目二 种子贮藏技术
技能一 种子清选和精选机械原理和方法
技能二 种子干燥原理和机械
【模块巩固】
模块八 种子法规与种子营销
项目一 种子管理法规
项目二 种子依法经营
项目三 种子营销
【模块巩固】
参考文献