本书共包含12个模块，前3部分结合当代体育与健康行为、运动与卫生保健、营养膳食等知识讲授，结合奥林匹克文化和即将在中国举办的冬季奥运会，以发展体能为切入点，侧重职业体能的训练和发展，并在球类运动、田径运动、体操运动、游泳运动、冰雪类运动、武术与民族传统体育、新兴体育运动等方面开展运动技能传授。
本书的特点是贴近高职高专学生的职业方向，针对学生毕业后所从事的职业特点，以案例加以引导，普及运动与健康的知识、技术和技能；结尾列举出成功的体育教育的典型案例，并设置了“探索与思考”板块等内容，形式新颖。

学习导论 上好高等职业教育体育与健康课程的意义
模块一 体育运动与人的健康
单元1.1 健康及影响健康的因素
单元1.2 体育运动与健康
模块二 合理营养与专项营养补给
单元2.1 体育锻炼与合理营养
单元2.2 专项运动与营养补给
模块三 体育运动与卫生保健
单元3.1 常见运动损伤的预防与处理
单元3.2 常见职业性疾病的运动干预
模块四 体能训练与发展
单元4.1 健康体能发展的基本原理
单元4.2 体能锻炼计划的制订与实施
单元4.3 发展职业体能的实用技术
模块五 体育运动与奥林匹克教育
单元5.1 奥林匹克运动起源与发展
单元5.2 奥林匹克文化
模块六 球类运动
单元6.1 篮球
单元6.2 足球
单元6.3 羽毛球
单元6.4 乒乓球
模块七 田径运动
单元7.1 走与跑
单元7.2 跳跃
单元7.2 投掷
模块八 操类运动
单元8.1 基本体操
单元8.2 健美操
模块九 游泳运动
单元9.1 蛙泳
单元9.2 自由泳
模块十 冰雪运动
单元10.1 滑冰运动
单元10.2 滑雪运动
模块十一 武术与民族传统体育
单元11.1 太极拳
单元11.2 毽球
模块十二 新兴体育运动
单元12.1 轮滑
单元12.2 拓展训练
参考资料