或许你因时间少而与外卖作伴，或许你因创意少而同单一斗争。
也许你为营养搭配而绞尽脑汁，也许你为每日每餐而精疲力尽。
本书精选161道简易省时的菜谱，一步一图，视频指导，页码检索配套食谱，不仅省力省心，还均衡多样，搭配套路妙招，厨房从此每日蒸腾人间烟火。

Chapter 1 准备篇让你更省时的小妙招
自制酱料的做法及使用
酱的储存方式
不同酱料的保存时间
酱料与菜的搭配公式
市售的常用酱料的使用方法
本书中常用的懒人套路
Chapter 2 沙垃 轻盈凉爽，省火美味
开胃木耳
酸辣金针菇
金针菇拌海带
冰镇芥蓝
可口凉拌豆芽
凉拌小素鸡
香菜拌萝卜丝
蒜蓉凉拌绿苋菜
凉拌菜花
凉拌菠菜
花生菠菜
手撕鸡
拌卤肉
小葱拌豆腐
皮蛋豆腐
蒜泥豇豆
蛋皮黄瓜
火腿黄瓜拌粉丝
芥末菠菜粉丝
白菜心海蜇丝
酸辣蕨根粉
豆筋大米面皮
炝拌豆芽凉皮

Chapter 3 美味小炒 快手“煮”义，舌尖挑战
Chapter 4 蒸炖煮品 慢炖美味，温情饱满
Chapter 5 佐菜鲜汤 滋补养生，味蕾享受
Chapter 6 饭菜同出 一锅烹饪，懒人必备